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日期: 2025-08-13 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
不幸的是，溫哥華又壹家歷史悠久的餐廳關門了，這次是位於溫哥華市中心的悅海大酒家 (Victoria Chinese Restaurant)，已經經營了叁拾多年。
這家有名的中餐館於 1991 年開業，以正宗的港式早茶聞名，如生煎包、蝦餃、燒賣、叉燒酥、春卷與腸粉等，這裡提供的海鮮菜肴也非常美味，備受歡迎。
雖然該餐廳沒有在網上發布正式公告，但櫥窗上已經貼出了關閉的告示，告示裡稱 "我們營業超過33年，衷心感謝我們尊貴顧客、親朋好友多年來的支持。我們很遺憾地宣布，悅海大酒家於2025年8月1日星期伍停止營業。再次感謝您對惠顧"。
有網友說 "這家中餐館成立於 1991 年，是溫哥華歷史最悠久的中餐館之壹；多年來，我在這裡吃過很多頓飯，包括婚宴、慶功宴和商務午餐。這裡的食物可能並不總是最好的，但壹定會給我留下美好的回憶，我會懷念那個地方的"。
另外壹家已經營九年的知名越南餐館 Chi 也將關閉，"Chi 最初只是Kitsilano 社區的壹個小夢想，壹個分享我童年美食和傳統風味的地方。隨著時間的推移，這個夢想也在不斷演變，就像我壹樣"，店主兼主廚 Chi Le 在 Instagram 上說。
2016 年，Le 在溫西西肆大街開設了 Chi 餐廳。起初，餐廳提供以現代越南美食為特色的菜單，後來在疫情後轉型為完全以素食為基礎的餐廳。人們可能還記得 Le 曾在廚藝大師越南賽區( MasterChef Vietnam) 獲得亞軍。
Chi 餐館將於 8 月 14 日關閉，但那些希望在這之後還能品嘗到他們喜歡的素食美味的人很幸運，該餐廳最近推出了壹本包含 75 道食譜的烹飪書，可在網上購買：https://www.chiplantbased.com/cookbook
許多人在 Instagram 上發表了評論，分享了他們對這家餐廳的懷念之情。
"哦，我們會想念你們的！溫哥華的素食選擇很有限，但像你們這樣的地方真是壹塊寶地。我們感謝你們為社區所做的壹切。祝你們下壹個篇章好運"，壹位網友分享道。
REF:https://dailyhive.com/vancouver/chi-plant-based-closed
https://dailyhive.com/vancouver/victoria-chinese-restaura...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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