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日期: 2025-08-27 | 來源: 科普中國 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
“多種雜糧搭配，營養更均衡”的罐裝八寶粥，其實為了保質期和口感，會加大量的糖，某品牌每 100 克含糖 8.3 克，壹罐 375 克喝下去，就會攝入 31 克糖，中國居民膳食指南建議每日的糖量最好別超過 25 克，這壹罐八寶粥下肚糖就超了。
你看下面這款八寶粥的配料，除了水含量最多的就是白砂糖和糯米，白砂糖升血糖快不用說了，糯米的澱粉主要是支鏈澱粉，跟消化酶接觸面積大，消化快，也很容易升血糖。
所以，實在想喝粥時，不如自己用燕麥、糙米、紅豆來煮，想有點兒甜味加壹兩顆紅棗或桂圓，煮的不要太軟爛，冷藏後口感更綿密，作為主食吃，再多配點兒非澱粉類蔬菜，血糖就不至於飆升。
如果要買現成的，選無糖的，而且最好選配料裡燕麥、青稞、雜豆排在前幾位的，至於升血糖更快的糯米、黃小米排在越靠後越好。
5.花式粗糧麥片
“水果+谷物，非油炸更健康”的花式麥片，更多是“糖漬果幹+加油烘烤谷物”的組合！某款網紅產品每 100 克含糖 17.8 克，脂肪 15.8 克。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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