-
日期: 2025-09-06 | 來源: ZAKER | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
近日，跳水奧運冠軍全紅嬋的哥哥全進華在壹檔美食節目中帶來家鄉湛江的白切雞，卻因雞肉偏老被淘汰，引起熱議，《中國新聞網》也發文表達了自己的觀點。
對於這道白切雞，評委岳雲鵬和周曉燕認為口感不夠嫩，所以將他淘汰。全進華則選擇硬剛：“嫩嫩的童子雞，在廣東給我都不要。不懂吃的人，那只能吃叁拾天或者六拾天的雞了。”
節目播出之後，引起廣泛熱議，而網友們的觀點也是截然不同。有人支持評委岳雲鵬和周曉燕，認為既然是全國性的比賽，就應該考慮大眾口味；有網友則力挺全進華的“傳統做法”，認為湛江的白切雞就是用的老雞，緊實肉質有香味，才是精髓。
中國新聞網發文稱，美食本無絕對標准，尊重差異、彼此包容，友好交流，才能讓飲食文化更有溫度。對於全進華，該媒體勸告：在全國性舞台展現地域特色時，不妨在堅守傳統的基礎上多壹份靈活，而非用“非此即彼”的態度劃清界限。
同時，該媒體也強調，評委需要多壹份對地域文化的理解，當遇到與自身口味不同的食物時，可適當思考背後的文化邏輯，理解差異。畢竟，美食的終極意義不是“統壹口味”，而是讓不同的味道都能被看見、被尊重。
- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見