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日期: 2025-09-08 | 来源: 加西网 | 有1人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
BC省普通雇员工会（BCGEU）公共服务人员的罢工已经直接威胁到省级仓库的酒类供应，BC省各地的餐馆和酒吧被告知要储备酒类。
BC省餐饮及食品服务协会 (BCRFA)在周五发布的行业更新中警告其会员，罢工“很可能”影响BC省酒类分销分会 (LDB) 的仓库和商店。
备忘录中写道：“如果发生这种情况，餐馆和酒吧将无法通过正常渠道获得酒水。第三方劳资纠纷不仅造成混乱，而且成本高昂。几天之内我们就会遇到麻烦”。
BCRFA 总裁兼首席执行官 Ian Tostenson 告诉本地媒体 Daily Hive，影响几乎可以立即感受到，“我想说，再过几天，两三天，我们的供应就会陷入困境，这对我们来说太可怕了”。
根据法律规定，BC省的餐馆必须通过政府渠道购买酒类，一旦省级仓库关闭，餐馆的处境就会变得十分危险。
BC省的餐馆必须通过政府运营的BC省酒类分销部门（LDB）采购酒类，该部门是政府的批发垄断机构，因此很容易受到罢工的影响。
Ian 表示：“我们认为小企业不应该陷入劳资纠纷。全省有 7,500 家酒类持牌餐馆，约有 100,000 名员工将因此受到不利影响”。
除了酒类供应之外，该行业还面临着厨师和大厨短缺的问题。BCRFA 估计，该省 15,000 家餐馆缺少 20,000 名技术工人。
“这意味着工时缩短、某些日子停工，以及业务损失”，Ian 说，“这些都是技术性工作，却没有加拿大人来填补”。
该协会呼吁联邦政府扩大和简化临时外国工人计划，他补充道：“我们更愿意雇用加拿大人，但找不到加拿大人来填补这些工作岗位”。
BCRFA 计划于 9 月 10 日召开全行业会议，并于 9 月 15 日之前向渥太华提交一份统一计划。
参加会议的包括餐馆、酒吧、酒店、酒类场所、供应合作伙伴和生产商等。
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原文链接
原文链接: http://www.vancouverren.com/pda/news/op=view_cat/catid=488/