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日期: 2025-09-08 | 來源: 加西網 | 有1人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
BC省普通雇員工會（BCGEU）公共服務人員的罷工已經直接威脅到省級倉庫的酒類供應，BC省各地的餐館和酒吧被告知要儲備酒類。
BC省餐飲及食品服務協會 (BCRFA)在周伍發布的行業更新中警告其會員，罷工“很可能”影響BC省酒類分銷分會 (LDB) 的倉庫和商店。
備忘錄中寫道：“如果發生這種情況，餐館和酒吧將無法通過正常渠道獲得酒水。第叁方勞資糾紛不僅造成混亂，而且成本高昂。幾天之內我們就會遇到麻煩”。
BCRFA 總裁兼首席執行官 Ian Tostenson 告訴本地媒體 Daily Hive，影響幾乎可以立即感受到，“我想說，再過幾天，兩叁天，我們的供應就會陷入困境，這對我們來說太可怕了”。
根據法律規定，BC省的餐館必須通過政府渠道購買酒類，壹旦省級倉庫關閉，餐館的處境就會變得拾分危險。
BC省的餐館必須通過政府運營的BC省酒類分銷部門（LDB）采購酒類，該部門是政府的批發壟斷機構，因此很容易受到罷工的影響。
Ian 表示：“我們認為小企業不應該陷入勞資糾紛。全省有 7,500 家酒類持牌餐館，約有 100,000 名員工將因此受到不利影響”。
除了酒類供應之外，該行業還面臨著廚師和大廚短缺的問題。BCRFA 估計，該省 15,000 家餐館缺少 20,000 名技術工人。
“這意味著工時縮短、某些日子停工，以及業務損失”，Ian 說，“這些都是技術性工作，卻沒有加拿大人來填補”。
該協會呼吁聯邦政府擴大和簡化臨時外國工人計劃，他補充道：“我們更願意雇用加拿大人，但找不到加拿大人來填補這些工作崗位”。
BCRFA 計劃於 9 月 10 日召開全行業會議，並於 9 月 15 日之前向渥太華提交壹份統壹計劃。
參加會議的包括餐館、酒吧、酒店、酒類場所、供應合作伙伴和生產商等。 對於就餐者來說，連鎖反應可能是顯而易見的。
Ian 說：“如果你走進餐廳，發現情況真的失控了，你最喜歡的啤酒、葡萄酒或烈酒已經賣光”。人們喜歡出去吃飯時喝幾杯。這可能意味著他們不會出去”。
這意味著，從周伍晚上的雞尾酒到晚餐時享用的奧肯那根葡萄酒，所有酒類都可能更難找到。威士忌、龍舌蘭等熱門進口酒類可能會率先從菜單上消失，因為餐館無法無限量儲存，必須依靠政府倉庫的穩定配送。
Ian 警告稱，此事的影響范圍可能遠遠超出餐館，“如果餐館生意不好，所有生意都會不好”，他指出依賴餐飲業的釀酒廠、啤酒廠、食品分銷商和生產商都會受到影響。
但目前最大的擔憂是，如果罷工行動升級，餐館和酒吧能承受多久的供應中斷。
據Daily Hive 此前報道，BC省普通雇員工會（BCGEU）已在溫哥華、維多利亞、素裡和喬治王子城舉行罷工，工會主席保羅·芬奇表示，工會成員准備“盡可能長時間”罷工，直到達成公平的工資協議。
REF:https://dailyhive.com/vancouver/bcgeu-strike-liquor-suppl...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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