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日期: 2025-09-12 | 來源: 加西網 | 有3人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
“盒中餐廳”概念
經咨詢，G&A Robot 的公司創始人兼首席執行官張先生（ Steven Zhang ）最初在疫情高峰期萌生了這壹商業理念的靈感。
在衛生安全、衛生的環境中准備食物的需求催生了“盒中餐廳”概念的誕生——壹種緊湊的機器，用於准備新鮮的食物和飲料，提供便捷的即取即走的用餐選擇，同時最大限度地減少人與人之間的接觸。
顧客可以通過壹扇鎖著的透明門，觀看機器如何准備和混合飲品。完成後，杯子會旋轉到門邊，門解鎖並縮回，方便顧客取用。
每份飲料訂單完成後，機器的飲料回路和管道都會自動用熱水沖洗，進行清潔。G&A Robot 的運營團隊每天都會維護 TransLink 公共交通樞紐的機器，他們會補充水、牛奶、咖啡豆和其他配料，並進行基本清潔。此外，根據公司嚴格規范的流程標准，工作人員每叁到肆天會對機器進行壹次深度清潔。
顧客還可以通過機器的觸摸屏查看實時健康安全狀況，包括冰箱溫度、牛奶供應的加注時間和日期，以及牛奶和水回路及管道的上次清潔時間，以確保健康安全透明。
下單前，顧客還可以切換查看每款飲料的營養信息。
經咨詢，G&A Robot 的公司創始人兼首席執行官張先生（ Steven Zhang ）最初是在疫情高峰期萌生了這壹商業理念的靈感。擁有零售和制造業背景的張先生與擁有SFU大學電氣工程碩士學位的耿先生以及在加拿大各地管理著多家食品和飲料零售店經的特許經營商李先生（Leo Li）合作創辦這家公司的，公司名稱中的“G”代表美食（Gourmet），“A”代表自動化（Automatic）。
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