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日期: 2025-09-18 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
- 最佳飲食法：地中海飲食（9分 / 滿分10分）
概念由美國生物學家安塞爾·凱斯（Ancel Keys）於1960年代提出，靈感來源於古代地中海地區的傳統飲食。
核心食物包括：大量新鮮蔬果、全谷物、豆類，橄欖油為主要脂肪來源，適量魚、禽肉，少量紅酒，少量奶酪、酸奶、堅果和種子
避免食物：添加糖，精制碳水（如白面包、白面條），反式脂肪（如人造奶油）以及加工肉類。
營養師索菲·斯科特說：“地中海飲食滿分10分，是壹種飲食模式，不像其他節食法那樣有太多限制，容易長期堅持”。
她提到壹項重要研究（PREDIMED，2013年發表在《新英格蘭醫學雜志》）顯示：地中海飲食者患心髒病、糖尿病和中風的風險降低叁分之壹。同時還減重、改善記憶力
健身教練娜塔莉·亞歷克斯也表示：“這不是壹種潮流飲食，而是壹種生活方式。我給它打9分”。
她補充說，地中海飲食不僅健康，還能兼顧對美食的享受。近年來，人們更加關注高蛋白、保持肌肉和代謝健康，這也讓這種飲食方式更受歡迎。
DASH飲食法：8.5分（滿分10分）
DASH飲食法由美國國立衛生研究院（NIH）支持的團隊於1997年推出，主要用於降低高血壓，深受許多健康專家喜愛。
主要特點：多吃水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品，偏好瘦肉蛋白，如豆類和瘦肉，限制飽和脂肪、含糖食品和飲料，低鹽、少加糖、不喝酒，避免加工食品和熱帶植物油
美國心髒協會給出8.5分，認為這種飲食模式符合其所有健康指導原則。
哈佛研究發現，堅持DASH飲食30年的人，冠心病和中風風險降低了14%。
紐約皮膚科醫生米歇爾·格林說，DASH飲食對皮膚也非常好，因為它減少了加工糖和不健康脂肪的攝入。
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