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日期: 2025-10-30 | 來源: 財經雜志 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
零售行業專家王國平對《財經》提到，近段時間大平台紛紛布局線下社區折扣，壹是因為折扣店在目前的市場上自帶流量，贰是這與即時零售業態相協同，平台需要布局大量倉店。倉店指的是兼具前置倉、線下門店於壹體的門店形態。
這壹輪大平台對社區的投入不同於疫情期間興起的社區團購。王國平稱，肆伍年前社區團購崛起，當時傳統超市因為具體消費者更近、在疫情保供方面的政策支持，也能吃到壹部分紅利，比如湖南的興盛優選就在那時崛起。然而根據他的觀察和了解，在這壹輪競爭中，平台對傳統超市自建的線上渠道沖擊較大。“平台並不希望超市去自建渠道。”他說。
社區團購也曾出現“百團大戰”，但發展到現在，已所剩無幾，前段時間團購賽道的主要玩家美團優選也關停大部分業務，只留下兩個站點。王國平分析，幾年前的社區團購模式過於下沉，平台瘋狂燒錢下，補貼激活了社區團購的基本盤，但燒錢不可持續，最終這種業態也無法實現盈利。
壹位關注零售和消費的投資人告訴《財經》，當時互聯網大廠更偏向線上模式的創新，主要采用無店鋪的業態，比如高線城市布局前置倉，低線城市布局社區團購。
但他發現，過去這壹兩年，大廠逐漸意識到優秀的線下業態依舊能滿足消費者需要，且有著更強勁的力量，比如社區生鮮的門店、零食折扣店。“盒馬、盒馬NB、奧樂奇（ALDI）這樣的業態都已經得到了顯著的證明。”
此外，社區這個市場足夠大，國家政策也支持。2021年至今，商務部已經連續數年發文提及打造“15分鍾便民生活圈”。據博研咨詢報告，2024年中國社區中心零售市場規模達到了4.8萬億元，同比增長8.5%；預計到2025年，中國社區中心零售市場規模將進壹步擴大至5.2萬億元左右，增幅約為8.3%。
如何實現低價？
這壹輪圍繞社區的業務布局，低價是核心競爭要素。不同於今年上半年外賣行業的燒錢式補貼，社區超市的低價更多是考驗平台供應鏈能力的建設。
具體來說，社區折扣的低價，背後是供應鏈的重塑——不走KA（大客戶）模式，實現廠家直采，去中間商、渠道費；與核心供應商壹起研發自營品，以實現高質低價；縮減SKU，來提高效率等等。通過這些方式最終把商品價格打下來，吸引顧客。
以快樂猴為例，其本質是壹家社區超市，通過圍繞社區居民剛需精簡SKU、供應鏈提質升級等方式來提升競爭力。
無論是阿裡、京東還是美團，都主要有兩種商品供應來源，壹是向供應商直接采購，贰是自建品牌，通過工廠定制來實現。消費者所享受的折扣，背後是向上游供應鏈壹層壹層壓縮價格。
張凡（化名）曾是壹名蔬果供應商，主做中高端的蔬果產品。過去沒有價格戰時，他給家樂福、永旺、京客隆等傳統超市供貨，還能賺到錢。後來盒馬、美團、叮咚買菜等新興品牌入局，銷量曾大幅上漲。2019年時，他給盒馬和美團供貨，年銷售額能做到3000萬元左右。然而由於平台間競爭的加劇，果蔬行業的內卷，再加上張凡公司產品定位的問題，今年前九個月，張凡只達成了200萬元的銷售額。
在得知美團要開快樂猴超市後，他便去試著接觸了平台，希望快樂猴北京地區的供應商。但采購人員告訴他，如果沒有足夠的價格優勢，是當不上供應商的。據《財經》了解，快樂猴對於經銷商的采購價要求是，在符合品控要求的前提下，價格需要具備行業競爭力。
張凡提到，與大廠合作，競爭力不只體現在價格，還要有足夠的供應能力。“供應能力體現在哪？它要多少你就得有多少。”農業生產受天時、天氣影響，但平台不會考慮這些，對於供應商的要求只有壹個，那就是“履約”。供應商無法保證履約，就會面臨被罰。
壹位前美團人士告訴《財經》，美團to B的供應鏈業務對采購的要求是“全、省、穩、好”，分別對應著“品類多、價格低、供給穩定不缺貨、質量好”，快樂猴的采購邏輯大概率也是按這壹要求。
平台和供應商的合作是個雙向選擇的過程。平台想要的低價，有的供應商無法滿足，有的也可以通過調整生產做到與平台模式的適配。
石嫣是壹名擁有中國人民大學博士學位的高學歷“農民”，她在北京順義附近承包下了壹大塊農田種植有機蔬菜。近期，京東柒鮮的采購找到她，提出用6元錢采購壹斤有機韭菜，這個價格遠遠低於石嫣和團隊的成本價。她的農場自己種的有機韭菜，生產成本就差不多10至12元，賣給會員17至19元壹斤，終端超市售價更是得25元左右。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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