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日期: 2025-11-01 | 来源: 金错刀 | 有0人参与评论 | 专栏: 香港 | 字体: 小 中 大
想挽回人气，只能摁头模仿
无论如何反击，对整个零售市场的冲击都是显而易见。
如今，香港超市明显分成两种格局：一种是中高端玩家，包括Citysuper、一田等凭着和牛、日本水果等特色货品维持优势。另一种则是以京东佳宝为主的平民超市。
无论哪种赛道，毫无疑问的是必须都要做极致，在越来越精明的消费者面前，超市的未来没有躺赚可言，只有不断的强化竞争力。
刀哥觉得，如何留住因平价而改变购物习惯的消费者，将是对所有超市玩家的一大挑战，香港超市如何挽回人气，两个行业新变化要记在小本上。
第一个大趋势是，内地同行不是眼中钉，而是最佳盟友。
内地零售企业的南下，带来的不仅是低价竞争，更有各种先进又独特的优势，最明显的就是供应链杀手锏。京东以40亿港元收购佳宝后，更是将这种模式发挥到极致。香港超市也可以与其合作，依托大湾区供港蔬菜基地与零关税政策，阳光玫瑰葡萄经冷链直送后，能比市场价低30%；七鲜洗衣液也比同类产品便宜四成。
不少超市更是专门建立了专供香港蔬菜基地，在政策保障下，通过专车冷链等高效运输方式优先供应香港，大幅降低了物流和保鲜成本，还保证了产品的新鲜品质。
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