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_NEWSDATE: 2025-11-06 | News by: ET today | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
网友分享制作方式。（图／翻摄自小红书，上同）
▼“肝脆薯了蒜了”小小一个仍存在健康风险。（图／翻摄自小红书）
此外，每100克猪肝含275毫克嘌呤，属高嘌呤食物，卤制猪肝的胆固醇更高达469毫克，痛风或血脂异常者应谨慎食用。若长期或过量摄取，恐导致血脂升高、痛风发作等问题。
换句话说，“肝脆薯了蒜了”虽能满足味蕾与话题，但若想真正“健康不伤身”，恐怕还是“算了”。专家也指出，建议一次别食用超过四组，以免造成身体健康的负担。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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