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日期: 2025-11-13 | 来源: 寻味记 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
挑战依然存在，食材供应链、本地化运营、文化差异、人力成本等都是实际问题，并非所有出海的中餐品牌都能成功，市场上也有不少失败案例。
一碗麻辣烫在异国他乡的流行，背后是口味的适配、定位的精准、运营的专业，以及一点点运气，它不是文化的胜利，也不是征服，只是在全球化的餐桌上，多了一种来自中国的选择。
关于中国麻辣烫风靡日本，评论区炸开了锅。
“我在日本留学时天天吃麻辣烫，回国后我妈说我在国外学坏了，净吃‘垃圾食品’，结果现在日本把它当宝，价格翻了三倍！早知道当初该加盟开一家，现在躺着收钱！”
“别光看排队，日本麻辣烫汤底改良了，辣度温和还强调药膳概念，咱们的爆辣款真搬过去，怕是能‘送走’一半顾客，说到底，中餐出海得本地化，硬学日料搞精致路线准完蛋！”
“连石原里美都打卡的麻辣烫店，排队两小时起步！原来征服世界不用高科技，一碗街边小吃就行，建议下次申遗带麻辣烫，比泡菜有底气多了！”
“求别炒了！日本杨国福一碗卖1500日元，国内才30块，再火下去，怕以后国内也涨价，打工人的快乐真要没了……”
“日本人把麻辣烫当减肥餐，因为蔬菜多、自选食材健康，国内却总被骂不健康，所以问题来了：是吃法不同，还是我们对自己美食太严苛？”- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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