-
日期: 2025-11-29 | 来源: 澎湃新闻 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
京东则在早期强势入局外卖后逐渐放低声量，尤其在阿里入局后，外界感知京东放缓了对外卖进攻的节奏。京东CEO许冉在电话会议中表态，外卖业务对京东来说都是一项长期战略，目标是推动业务的健康发展，保持可持续的增长，“我们一直专注于持续优化内部运营效率，提升单位经济模型（UE）的水平。在刚刚过去的三季度，面对行业的激烈竞争，我们还是保持了相对的理性。”
值得注意的是，据美团CEO王兴透露，外卖大战的投入依然没有见底，尽管三季度的亏损幅度已经十分惊人，但预计美团四季度餐饮外卖业务仍会产生大额亏损——“我们会投入必要的资源确保规模优势，但会视竞争情况敏捷调整投入规模，同时保持我们在服务体验与运营效率上的优势。”
“烧钱”是否能带来良性竞争
高额的投入打得平台大伤元气，除了带来了净利润腰斩和大幅亏损，还带来了什么？
从竞争格局而言，平台方面有攻有守，各自保留了自己的阵地：据阿里电商事业群CEO蒋凡介绍，10月以来，淘宝闪购每单亏损已较七八月份降低一半。过去两个月，高单价订单占比有所提升，非茶饮订单占比已超过75%，淘宝闪购最新每笔购买单价较8月环比上涨超过两位数，客单价提升带动了淘宝闪购整体GMV份额的增长。
王兴则表示，近期美团餐饮外卖订单市占稳步回升。美团继续保持在中高价订单市场GTV的领先地位，美团在实付超过15元的订单有2/3以上的份额，实付超过30元以上的订单有70%以上的份额。
不过，将眼光放得更远，这似乎是一场没有真正赢家的战争。
据复旦大学文科资深教授、经济学院院长张军教授公布《“赚了流量，赔了利润”——补贴大战如何累及餐饮商户？》结果显示，大额补贴通过降低实际支付价格刺激消费者外卖消费意愿，带动外卖订单量快速增长。但综合来看，商户侧普遍呈现“增量不增收”的状态。
特别是进入7月后的竞争加剧期，商户每日“外卖加堂食”总订单量平均增长7％，但商户每日实收金额平均下降约4％。在“外卖利润率保持不变”的基准情形下估算，竞争升温期商户外卖加堂食总利润平均下降约1.7％，进入竞争加剧期后，平均降幅扩大至8.9％。
研究结果显示，持续大额补贴下，外卖经营“以价换量”的增收效果不佳，且对堂食形成明显的替代效应。一方面，在竞争加剧期商户外卖订单量平均增长近两成，但实付价格的平均降幅也达到两成，外卖实收金额平均仅微增0.5％；另一方面，商户堂食订单量、实际营收均下降，平均降幅均超过一成。由于堂食的净利润率通常高于外卖，这种替代直接导致商户总利润的下降。
值得注意的是，外卖大战也可能还影响了消费饮料产量。据国家统计局数据披露，今年三季度软饮料整体产量呈明显下滑趋势：7月软饮料产量同比下降0.17%，8月同比下降6.79%，9月则达到10.12%。
海通国际证券在研报中提到，外卖奶茶大战背景下，即饮奶茶部分替代了纯奶消费，加剧了大众纯牛奶消费低迷的困境。
阿林（化名）是经历过“百团大战”的老骑手，他向澎湃新闻记者表示，平台再怎么补贴，也回不到外卖的“好时候”，外卖的单价一直在降，从业者数量却越来越庞大，以前挣个500块钱只需5小时，如今却要跑上10个小时乃至更多。
高额的补贴，带来更高的收入，也带来更高的工作强度，从某种角度来说，似乎是加速骑手“折旧”。更令他担忧的是，这次补贴大战可能会吸引大批新骑手加入，等到补贴过去，如何消化这批新入职的骑手，竞争是否会更加激烈？
“由高额补贴引发了外卖大战，这在短期内强化了外卖市场的竞争，也使消费者短期内享受到低价红利。”华东政法大学竞争法研究中心执行主任翟巍告诉澎湃新闻记者，不过，从长期来看，各大平台烧掉千亿元的高额补贴很大程度上属于“内卷式”、非理性的市场竞争。这种补贴大战会导致外卖市场极度饱和、供给产能严重过剩或同质化严重等问题。
翟巍表示，一方面有必要依据《价格法》《反不正当竞争法》等法律法规，对补贴大战中可能存在的低于成本价销售等价格失范行为进行监管，另一方面应当通过柔性引导的方式，推动外卖平台企业从价格竞争向质量、服务、创新等多维度竞争转变，鼓励差异化发展和产业链协同创新。通过这些措施的综合运用，有望有效治理高额补贴引发的外卖行业“内卷式”价格竞争乱象，促进外卖市场公平竞争，保障消费者长远利益，推动外卖行业的健康发展。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
-
原文链接
原文链接:
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见