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日期: 2025-12-03 | 來源: 39健康網 | 有0人參與評論 | 專欄: 長壽 | 字體: 小 中 大
另外，吃肉可以幫助提高體內抗氧化物的濃度，讓腦組織內的乙酰膽鹼酯酶活性增強，可減少腦細胞受損，延緩大腦的衰老速度。
這些好處都是吃素無法比擬的，堅持合理的攝入還能起到延壽的作用。
澳大利亞阿德萊德大學等6個單位的研究人員曾對175個國家的人口情況進行了調查，分析肉類攝入量與預期壽命之間的相關性。
結果發現，肉類攝入量與預期壽命呈正相關關系，而碳水化合物攝入則呈負相關關系。簡單來說，吃肉越多的族群預期壽命越長，而吃肉少的平均預期壽命越短。
對此，研究人員分析認為與肉類內營養豐富相關，肉類內的營養對身體的生長發育以及維持健康都至關重要。
叁、老年人上了年紀後，吃肉要“2多2少”
雖說肉類的營養豐富，但吃肉也要有選擇地吃，這兩件事壹定要注意。
1、適當攝入這2種肉
老年人可適當多吃魚肉和雞肉，魚肉內有豐富的蛋白質、歐米伽-3脂肪酸，且脂肪含量較低，經常攝入可增強免疫力、促進肌肉生長，還對心腦血管健康有益。雞肉內也有豐富的優質蛋白，脂肪含量也比紅肉要低，特別適合中老年人食用。
2、這2種肉能不吃就不吃
我們日常常見的豬牛羊肉都屬於紅肉，老年人要盡量少吃。因紅肉內的脂肪含量較高，攝入過量容易增加心腦血管疾病、結直腸癌的發生的風險。但也不能完全不吃，吃的時候盡量以瘦肉為主，最好配合上蔬菜。
除了紅肉外，還需要注意深加工的肉制品，如火腿、培根、醃肉等都要少吃。這些肉類內的飽和脂肪酸、反式脂肪酸含量都很高，經常攝入會增加患癌的風險。
老年人壹定不要盲目吃素來減重，應該將更多注意力放在營養均衡上，肉類並非不能吃，而是要有選擇地吃，讓身體可攝入多樣化的營養。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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