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日期: 2025-12-26 | 來源: 顯微故事 | 有0人參與評論 | 專欄: 英國 | 字體: 小 中 大
圖 | P For Pizza拼字桌游
第壹天上班，我給這壹家人煮了面。雖然出師不利——面煮坨了，鍋也燒糊了——但雇主並沒有責怪我，她反而讓孩子們收拾平時只有節日才會用的餐桌，我們圍坐在壹起吃飯、聊天。
平時，我和孩子們通常在島台上吃飯。當雇主在家時，她常常把自己的那壹份端上樓，壹邊吃壹邊繼續工作，和我保持著壹種得體的距離。每壹次我到點下班時，雇主都會下樓，把我送到門口，反復和我說謝謝、再見。
在做飯上，我犯過不少錯誤，例如，把不耐熱的容器放進烤箱、把剛出爐的烤盤直接放在桌上忘記墊墊子、炒菜時忘記開抽油煙機、做完飯後忘記擦灶台……每當這種情況發生，雇主總是溫柔地提醒我。我連忙道歉，她卻反過來向我道歉，說是自己沒有提前說清楚。
圖 | 常吃各種意面
這種被尊重的感覺，藏在無數個最日常的細節裡。每當家裡來人，無論是雇主的朋友，還是家教、健身教練等服務人員，雇主都會為我們互相介紹。介紹到我時，她從不使用“保姆”這個稱呼，而是說我是“來照顧兩個男孩的”。
為了緩解偶爾無所事事的尷尬，我樂意花更多時間待在廚房。雇主總是說簡單就好，但對於長著中國胃的我來說，太簡單反而手足無措。
加上雇主本人是魚素主義者，冰箱裡的食材常常以蔬菜為主，為數不多的肉也幾乎都是超市調好味、可以直接加熱的預制菜，這對於想提升廚藝進而大顯身手的我來說著實有點為難。
孩子們喜歡生啃胡蘿卜、芹菜、西紅柿、黃瓜，煮熟了反而不吃。甜品是用第贰個胃裝的。就算盤子裡還剩不少，飯後打開冰箱掏出冰淇淋，是他們的每日動作，連生病時也不例外。有次哥哥生病，穿著短袖短褲躺在沙發上看電視，我給他倒水，他還特意叮囑要加半杯冰。
這讓我逐漸理解為何英國人總是喜歡大冬天穿著短褲在街上跑步，而他們對甜食的狂熱也讓我明白為何當地的零食總甜到掉牙。
雇主家有祖傳的烘焙食譜，我們壹起做過曲奇和紙杯蛋糕。其中壹個必不可少的步驟是加入大量的白砂糖，這時孩子的眼睛總是比糖還要亮，會舀起壹大勺直接往嘴裡倒；攪著攪著曲奇面團，也會忍不住抓起壹坨塞進嘴裡。當你驚得瞳孔放大，他們還會笑眯眯地看著你。
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