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日期: 2009-05-28 | 来源: 北美中文网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
农历五月五日是端午节，照中国传统民间习俗，端午节与春节、中秋节是一年的三大节日之一。
端午节又叫「端五节」、「重五节」、「端阳节」。「端」是「开端」、「初」的意思，古人称初一为端一，初五则为端五。五月初五有两个五重迭，所以又 叫做重五。农历以天干纪年，正月为寅月，二月为卯月，五月则为午月，古人又把初五称为午日，所以五月初五又叫端午。到了唐代，因唐玄宗生于八月初五，宋璟 为了讨好皇帝，避「五」的字讳，便将端五正式改为端午。
一.端午节的起源：
(1) 流行较久的观点─认为端午节的起源于纪念屈原(南朝梁人吴均的续齐谐记及宗懔的荆楚岁时记)
(2) 认为端午节起源于吴越民族举行龙图腾崇拜活动的节日
众所周知，端午节一项重要节日活动是为纪念屈原的「龙舟竞渡」。但龙舟竞渡的习俗，早在屈原之前已经存在。《事物原始》引《越地传》云：「竞渡之事 起于越王勾践，今龙舟也」。即使在屈原本人的作品中，也可以反应出当时竞渡的风俗来。闻一多先生在《端午考》论文中考证认为：古代的越民族是以龙为图腾 的，为表示他们是「龙子」的身份，藉以巩固本身的被保护权。他们不仅有断发纹身的风俗，而且每年在五月五日这一天，举行一次盛大的图腾祭。其中便有类似今 日竞渡的游戏，这便是竞渡习俗的由来。但是，龙舟竞渡不仅是越人的习俗，而且其它民族也有此俗这在一些出土的战国时古物中可以看出端倪；龙舟竞渡的时间也 不尽相同，清代大史学家赵翼便指出：「竞渡不独端午日也，今江浙间多用春日，疑非本义。」总体来看，龙舟竞渡应是以沅湘一带为中心的南方风俗。
(3) 认为端午节起源于「恶日」
南方越民族进行龙图腾祭祀之时，而北方中原地区却是把五月五日当作「恶月」、「恶日」。至晚在战国时代，人们已把勿月五日视为「恶月」、「恶日」。 《大戴礼》云：「五月五日蓄兰为沐浴」，《风俗通》记载：「俗云五月到官，至免不迁」，「五月盖房，令人头秃」，不但此恶月万事不吉利，甚至连五月五日所 生之子也视为不祥之兆。从战国到两汉，人们一直认为五月五日是深恶痛绝的恶日。「俗说五月五日生子，男害父，女害母」，王充《论衡.四讳》也记载当时风俗 「讳举正月、五月子。以正月、五月子杀父与母，不得举也。已举之，父母祸死」。中国历史上许多名人倒是五月五日所生，如战国时以养士闻名遐迩的孟尝君田 文，就是五月五日所生。
(4) 认为端午节起源于夏至
从时令上看来，五月五日又是夏至刚过的盛夏之时。因此，端午节又融进了夏令饮食、服饰、禁忌等风俗。周处《风土记》云：「仲夏端午谓五月五日也，俗 重此日，与夏至同」，而古代就有「五日同夏至」之说。吃粽子是汉代端午的重要习俗。当时，吃粽子并无特别的纪念意义，只是当作一种时令食品而已。俗有「食 过五月粽，寒衣收入杠」，「未食五月粽，寒衣不敢送」之谚。意思是粽子一出现，岁序便转入夏季，这是一年生活转折的信号，不单单只是点缀节景。在五月仲 夏，酷热季节吃这种米制凉食，用菰芦叶包裹，用灰汁煮熟，色香味都别具特色，吃后能清热降火，胃肠舒适，不失为时令佳品。在此时，人们全面换上夏装，以轻 薄凉爽为宜。因此《中华古今注》记载：东汉每到端午，皇帝要赐给群臣百僚鸟犀腰带。作为皇帝的恩赐来说，固然是笼络臣下的一种手段，但从风俗角度讲，这也 是端午换夏装、避酷热的风俗反映。从衣食风俗来看，认为端午与夏至风俗有密切关系也不无道理。
端午节风俗的形成可以说是南北风俗融合的产物，随着历史发展又注入新的内容。龙舟竞渡之俗起源于南方，把五月五日视为「恶月」、「恶日」起于北方，注入夏季时令风尚，附会以纪念屈原逝世而最后形成。
由于屈原不仅是一位爱国的忠臣，也是一位爱国的诗人，民国三十年的端阳节，住在重庆地区的诗人，首先发起将端阳节定为「诗人节」，后经过全国诗人的响应而定案。
二. 端午的习俗：
1. 赛龙舟：
赛龙舟又叫龙舟竞渡、划龙船或俗称「扒龙船」，不仅是一种历史悠久的水上竞技活动，也是端午节民俗活动中最热闹有趣的节目。所谓龙舟就是首尾做成巨 龙形状的船只，早在西周就出现了，但是当时是让国王乘坐的，并不是用来比赛。关于端午节龙舟竞渡，相传起源于楚国人民不断的在汨罗江上找寻屈原的尸体(或 者说是为了驱赶水中的鱼类，以免牠们吃了屈原的尸体)，所以一面划船，一面敲锣打鼓，久而久之，自然演变而成的。
随着古代中外文化的交流，赛龙舟的风俗，先后传入日本、朝鲜、越南和东南亚国家，近年来已经成为一项世界性的体育竞赛活动。
2. 吃粽子：
粽子古称角黍、筒粽，原是南方的一种用芦叶把米包起来煮食的风味小吃，汉代以后才与屈原联系起来，并逐渐固定在端午节吃。相传屈原因爱国忧民投江自 尽，人们为了敬爱他，于每年五月五日将白米装在竹筒内，投入江中给鱼类吃，以防止鱼群去毁坏了忠臣的躯体，流传到今天，已经有二千多年的历史了。
粽子有甜的和咸的两种，甜的有 粽、豆沙粽等， 粽是用糯米混 粉蒸煮而成，豆沙粽则是糯米内包豆沙蒸煮而成。咸的有肉粽和菜粽两种，肉粽是糯米内包猪肉、蛋仁、香菇、虾米、蚵干等佐料、而菜粽只包花生米。这四种粽子 都是以禾叶包裹，外形为四角锥形，制作时，先用咸草系住二、三十个缠在一起。这种咸草，称为粽索，上端必须把它编成辫发的交结状，这叫做「粽步」，这是从 古代「苇菱」变化而来的，意思为拔除不祥。
时至今日，不只在端午节包粽子，七月鬼节及寺庙做醮时也有粽子，平日在大街小巷也有卖烧粽的，成了日常的小吃之一了。
3. 祭祖：
端午节当天上午十一点多钟，人们就大肆张罗，准备拜拜。檐下或大门两边，插上艾草和菖 ，用以驱毒、驱邪。接着将祭桌抬至祖先神位前，围上绣着吉祥图案的桌围，神案上有香炉、烛台，桌上前列三个酒杯，后列祭品(包括水果、五味碗、五牲、粽 子、芋粿挠白饭、米粉、雄黄酒..等。祭品排列好之后，通常由一家之主带领全家大小，焚香礼拜，呼请祖灵来鉴纳，而后把香插在香炉里。奠酒三次，经过三巡 香，掷筊卜问先灵，是否吃饱，如得到笑杯(两面都是正面)，就焚化银纸，用酒洒在金鼎里的余烬，而后撤去祭品把牲礼切开或蒸或炸，做成种种的佳肴，让大家 饱餐一顿。
祭祀后，还要把雄黄酒擦在小孩子的头上并洒在屋角，以除五毒(五毒指蜈蚣、壁虎、蛇、蝎，蜂)，并用艾草或苦草等煮热水给小孩子洗澡；另外，也给小 孩子佩带长命缕(在手脚系五色丝缕)、香包(以绸布内包香料、檀香而成)；而俗信在端午节当天午时，到井边取水，密封瓶盖，摆在神案底下，称为「午时 水」，这种水据说不会腐臭，日后小孩子发烧时，喝了也可以退热。
4. 悬钟馗画像：
民间多在端午节这天，将钟馗像悬挂在厅堂之上，据说可以驱五毒，避邪祟，也就是钟馗能驱逐群鬼，保护一家大小的平安。钟馗像为红须怒目，手里拿着鹥把宝剑，脚下踏有形状凶狠的妖怪，而其身掮身后，通常有蝎子，毒蛇等物。
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