-
日期: 2026-03-18 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
越南粉(Pho)是越南的國菜之壹，也是我們最喜歡的美食之壹，壹碗美味的河粉有時真的是非常治愈，尤其是在陰雨連綿的時候，沒有什麼比壹碗熱氣騰騰的河粉更讓人心滿意足的了。
@thelunchlady/Instagram | @linhcafe_yvr/Instagram
根據越南地區的不同，這道河粉也有很多變化，但總的來說，河粉是壹道由肉湯、米粉、肉類與豆芽組成的菜肴（但也有很多素食版本！）。
北式河粉使用較寬的面條，湯汁較清澈，以雞肉或碎牛肉為主，使用較多的蔥和黑胡椒；而南式河粉的湯汁略甜，肉類較多，配以青檸、海鮮醬和辣椒片等。
以下是我們為您推薦的溫哥華最好吃的越南粉店，都很美味：
Bun Cha Ca Hoang Yen
這家深受歡迎的越南餐廳最近搬到了壹個更大的地方，以容納所有想品嘗其美味佳肴的饑餓食客。這裡的特制魚餅湯和特制蟹餅湯河粉備受歡迎，其濃郁的味道讓人流連忘返。
地址：5155 Victoria Drive, Vancouver
Anh And Chi
如果您想品嘗美味的河粉，這家在緬街上頗受歡迎的餐廳絕對是您的不贰之選。這家獲得米其林 Bib Gourmand（必比登）稱號的屢獲殊榮的餐廳，聲稱提供越南最美味的菜肴。這裡的河粉有牛裡脊肉片、牛腩和肉丸、走地雞和鵪鶉蛋等，以及有機豆腐、胡蘿卜等等，食材非常豐富。
地址：3388 Main Street, Vancouver
Do Chay
Do Chay 提供招牌素食河粉，采用牛油果、小青菜、西蘭花、杏鮑菇和米粉等，配以味道鮮美的素食河粉湯。
地址：1392 Kingsway, Vancouver Pho Goodness
這家著名的餐館在 Davie 和 Main Street 都有分店，無論白天還是夜晚都能提供熱氣騰騰的河粉。雖然素食者可以享用無肉的湯面，但香噴噴的肉味（鮮嫩的牛肉片）河粉才是這裡真正的明星。您還可以選擇 "Sate" 風味的越南粉，在湯中加入辣味花生醬，讓味道更加濃郁。
地址：1150 Davie Street, Vancouver
地址：3079 Main Street, Vancouver
Linh Café
這家休閒家庭式餐廳以將傳統法式烹飪與越南美食相結合而聞名，因此這家餐廳烹制的河粉有多種美味的改良版，適合喜歡嘗新的食客。在這裡，濃郁的肉湯最適合搭配切成薄片的生裡脊。
地址：1428 Granville Street, Vancouver
The Lunch Lady
這家同樣獲得米其林 Bib Gourmand（必比登）稱號的餐廳，專營越南街頭小吃，該店的牛肉河粉采用燉煮 24 小時的鮮湯，味道極佳，還有蠔菇素食版。
地址：1046 Commercial Drive, Vancouver Cafe Dang Anh
就河粉而言，北式河粉使用的米粉更寬，湯汁更清澈，使用雞肉或新鮮的生牛肉，使用的蔥和黑胡椒也更多。Cafe Dang Anh 是本市越南餐館的不贰之選，配上香脆的油條，令人欲罷不能。
地址：5186 Victoria Drive, Vancouver
Pho Quynh Express
Pho Quynh Express 有多家分店，提供各種口味的越南粉，但這家河粉的首選是什麼？21號：特制香辣沙爹牛肉河粉！非常美味。
地址：1691 Main Street, Vancouver
地址：810 Burrard St, Vancouver
地址：625 Howe St., Suite 100, Vancouver
地址：562 Granville St, Vancouver
地址：1263 Pacific Blvd, VancouverHai Chi Em
- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見