-
日期: 2026-03-20 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
Ron 表示，疫情期间，和许多餐厅一样，他们的团队不得不转型，专注于外卖和自取服务，Fable Diner 还通过侧巷提供免下车取餐服务。然而，由于施工导致侧巷被封锁，这项服务也不得不停止。
“我们的外卖生意有点停滞了，因为人们很难来到这里，外卖也很难送到这里”，Ron 说。
从那以后，这家餐厅的客流量和收入就一直下滑。
“我们于2016年开业，当时客流量逐年增长，直到新冠疫情爆发。疫情爆发后的两年，对所有人都造成了影响。但疫情后的三年里，我们的客流量下降了50%，收入下降了45%。而且这种情况已经连续三年发生了，这是与施工前三年相比”。
至于这家餐厅能维持这样的客流量多久，Ron 表示，大概能维持六个月到一年。
“我在 2022 年卖掉房子，当时想， ‘好吧，我们还有三年，也许三年半的时间来度过难关。’但现在时间已经过去了，接下来可能还要再过一两年”。
他还透露，这处餐厅的房产已经挂牌出售一年多了，但由于施工原因，一直没有人来看房。
受百老汇地铁施工影响的不仅仅是 Fable Diner 和 MacGillivray，其他餐厅如The Greek's Broadway 分店和 Heritage Asian Eatery 也都以施工为由关闭了他们的店面。
Ron 表示，他认为政府应该为像他这样的餐馆提供更多支持，例如提供类似于新冠疫情期间和阿伯茨福德洪灾期间为面临经济困难（并非自身过错）的企业提供的过渡性贷款。
“如果我知道他们要建这个天车，而且要进驻，我可能就不会开这家餐厅了。我可能也不会投入那么多钱从头开始装修”，Ron 说，“所以我认为某种形式的过渡贷款，免息的，我们可以在他们完工一年后再偿还”。
他还说，他感觉自己像是在经营一家“僵尸企业”，只是在为政府效力。
“他们收到了全额的消费税和省销售税。 我缴纳的是预扣税。 最低工资每年都在上涨，员工医疗税也在增加”。
至于想要支持的人如何提供帮助，其实很简单，只要到餐厅来就行了。
“如果好久没来了，那就进来吧。可以喝杯咖啡，吃点小吃。如果你来过或者听说过我们， 就请告诉你的朋友或其他人，让他们也进来看看。看看Maine 和百老汇大街正在发生什么。完工后一定会很棒 ”。
Fable Diner
地址: 151 E. Broadway, Vancouver
REF:https://dailyhive.com/vancouver/fable-diner-broadway-subway- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
-
原文链接
原文链接:
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见