-
日期: 2026-03-21 | 来源: 执笔刻文 | 有2人参与评论 | 字体: 小 中 大
自制发酵食，藏在身边的 “定时炸弹”
现在网上特别流行自制发酵食品，不少人晒出自己做的长着白毛毛的霉豆腐，觉得特有成就感，可稍有不慎，这东西就会变成催命符。
一旦发酵环境没控制好，霉豆腐发黑、长出杂色斑，就说明已经滋生了致命毒菌，这种毒菌耐高温性极强，就算用高温蒸煮，也根本杀不死，吃下去只会往黄泉路上奔。
还有东北的特色酸汤子，是用玉米水磨发酵做成的粗面条，吃着香，可一旦储存不当，就会滋生米酵菌酸，这东西致死率最高能到 100%，滚开水都烫不死它。
之前黑龙江就发生过一起惨剧，一家人 9 口聚餐吃酸汤子，最终 8 人中毒不治身亡，就因为一碗发酵的面条，一整个家都散了。
还有每年雨季必出事的野生毒蘑菇，尤其是被称为 “蘑菇界头号毒王” 的白毒伞，长得和普通食用蘑菇几乎一模一样，很多人觉得自己打小在山里长大，一眼就能分清毒蘑菇，结果年年都有人中招。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
-
原文链接
原文链接: