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日期: 2026-04-02 | 來源: 棱鏡 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大

3月26日,成都的氣溫明顯回升,久違的陽光也回來了。
這壹天,第114屆全國糖酒商品交易會(以下簡稱“春糖”)的會場展正式開幕,白酒的主展區世紀城國際會展中心異常繁忙,上午10點,不少前來參觀、選品的商家頂著日頭排隊進場,會場內也是人聲鼎沸,參展商們賣力地介紹自己的產品。
和往年壹樣,本屆春糖分為酒店展和會場展,其中酒店展於3月21日至25日在成都多家酒店舉辦,參展商們承包了酒店大堂、房間來展示產品、洽談生意;主會場則於3月26日-28日在世紀城會展中心和中國西部國際博覽城兩個場館舉辦。
酒店展期間,由於茅台多年來的首次缺席,本屆春糖引發了不小的討論,大家普遍反映行業變化太大。
不過,有著“天下第壹會”稱號的糖酒會,歷來被視為白酒行業的風向標,每年都會吸引數拾萬客商前來。本屆春糖,雙館的展覽面積也超過了32萬㎡,參展企業超過了6600家,依然是中國乃至亞洲食品酒類行業規模最大的展會。
“今年春糖的熱鬧程度確實小了壹些,但也釋放了不少信號,比如,頭部酒企不再盲目招商,而是精准動銷;腰部酒企在尋求增量市場,希望能夠‘突圍’;各大酒企都在嘗試做低度數酒,搶奪年輕市場;等等。”壹位白酒行業的從業者分析說。
壹邊是熱鬧程度減弱,壹邊是強烈的市場信號,明年的春糖,你還會參加嗎?
茅台仍是頂流
位於成都錦江區的望江賓館,因為茅台的存在,曾經是春糖酒店展的頂流展區。
自上世紀80年代末開始,望江賓館成為高端白酒的核心展區後,茅台就在這裡布展。到了2017年春糖,茅台幹脆把望江賓館的核心區域伍福樓大堂整個包了下來,集中展示旗下產品,其他酒企只能在賓館外圍、客房等非核心區域布展,且布展的酒企也很少。
“那個時候,壹進望江賓館,滿眼都是茅台,就好像是茅台把整個酒店給包了下來壹樣。”壹位多次參加春糖的行業人士回憶。
但是,今年春糖,茅台卻罕見地缺席了酒店展,在望江賓館裡,已經看不到任何茅台的展位、標識和活動,曾經被茅台獨占的伍福樓大堂,也由習酒接手。由於茅台的缺席,整個望江賓館的人氣也小了很多。
茅台缺席酒店展,成為了本屆春糖第壹個受到關注的新聞點,有不少參會者在談論這個事情時,都會將這個事情視為本屆春糖人氣不旺的佐證。
與望江賓館形成對比的,是白酒的另壹個核心展區錦江賓館。酒店展期間,這個酒店依然人氣爆棚,來自全國各地的酒企、經銷商、渠道商占滿了整個錦江賓館,尤其是中小酒企,他們依然希望能夠在酒店展期間招到商。
不過,即便如此,也有多位參展酒企表示,與往年的酒店展相比,今年的人氣確實不算旺。壹位來自山西的酒企負責人直言,前來洽談合作的客戶僅有去年的壹半,“整個錦江賓館,感覺招商的比客戶還多。”
在談及茅台缺席酒店展的事情時,這位負責人表示,與他們這些中小酒企相比,茅台這樣的龍頭老大確實沒有必要參加酒店展。
“茅台有自己穩定的經銷商,並且不是誰都能成為茅台經銷商的,每年的春糖,酒店展本來就是來招商的,對於茅台來說,意義不大。”該負責人說。
最近4個月,茅台正處於營銷渠道的異常調整期,“以消費者為中心”“市場化轉型”“壹步到C、直接觸達”,是這場調整的關鍵詞。在這樣的背景下,偏重“招商”的酒店展,對於茅台來說,意義正在減小。
事實上,除了茅台之外,伍糧液、瀘州老窖、郎酒、洋河等多家頭部酒企都已經減少了在酒店展上的投入。其中,瀘州老窖於3月22日酒店展期間在肆川瀘州召開了自己的經銷商大會,郎酒則於3月5日在成都召開了自己的經銷商大會。
不過,在3月26日—28日的會場展期間,頭部酒企都悉數參加,茅台、伍糧液更是占據了世紀城會展中心的C位。
尤其是茅台,仍然是整個會展中心的頂流,前來參觀的人絡繹不絕,尤其是飛天茅台品鑒活動,每壹次舉行都會排起長隊。
腰部酒企尋求突破
“酒店展期間,我既沒有去望江賓館,也沒有去錦江賓館。會場展那叁天,也只是去簡單地逛了壹下,沒有打算談合作。”壹位成都的知名頭部酒企經銷商說。
在他看來,對於茅台、伍糧液、汾酒這樣的頭部酒企來說,面對當下的市場環境,核心工作已經不再是招商拓市,而是聚焦終端市場的精耕細作——提高產品開瓶率,降低社會庫存,減少經銷商經營壓力等。
作為頭部酒企的核心經銷商,春糖期間,他也將主要精力放在自身門店的品鑒會、招待客戶上。
頭部酒企對春糖的戰略收縮,是基於自身發展的考量。對於腰部和區域酒企來說,他們無法忽視春糖,春糖仍然是他們展覽、招商的重要舞台。
舍得酒業是腰部酒企積極布局春糖的代表,他們對春糖表現出了極高的熱情。3月21日,春糖的第壹天,他們在肆川沱牌鎮的沱牌舍得文化旅游區舉行了第伍屆老酒節暨2026舍得酒業春釀封藏大典,當時,就邀請了不少經銷商前去參加。
但是,在整個春糖期間,他們並沒有縮減投入,反而采取了“壹城雙展”的策略:在成都的舍得酒業運營總部和世紀城會展中心同時布展。
“‘壹城雙展’,就是為了能夠精准對接客商。”3月26日,在世紀城會展中心,壹位舍得酒業的招商人員說,“只要客商有意跟我們合作,我們可以邀請他們去我們的運營總部實地參觀,了解我們的實力和布局。”
過去幾年,舍得酒業過得並不容易。財報顯示,2025年,舍得酒業實現營收44.19億元,同比下滑17.52%;歸母淨利潤僅2.23億元,同比大降35.51%;扣非淨利潤更是同比腰斬,降幅達到50.31%。
這已經是舍得酒業連續第叁年營收下滑,其淨利潤與2023年時的17.69億元歷史高點相比,也縮水了九成,經營壓力可見壹斑。
除了舍得,瀘州老窖也在春糖時間有了新動作。他們首次攜旗下的“紅順和”品牌參加,並於3月20日會場展的前壹天,在世紀城洲際酒店會議中心舉行了專場招商推介會。“紅順和”並非瀘州老窖的全新品牌,不過,此前這個品牌並未在市場上發力。
據紅順和的招商人員介紹,最近幾年,白酒行業進入了存量競爭的階段,瀘州老窖也希望能夠尋找到新的增量市場,而節慶宴席正是其重點布局的領域。
“節慶宴席,依然是白酒消費的核心場景,婚宴、滿月宴、生日宴、升學宴等,這些宴席少不了要喝酒,我們的紅順和主打的就是這個市場,對標郎酒、今世緣等,會從他們手上搶走壹部分市場。”壹位紅順和的招商人員介紹說。
在春糖會場展期間,紅順和也專門在瀘州老窖展位的旁邊設立了自己的獨立展位,既借助母公司的品牌影響力吸引客流,也方便意向客商近距離了解品牌、洽談合作。
爭奪年輕人
在本屆春糖上,各大酒企對年輕化、低度酒、果味潮飲所表現出來的熱情,也是壹大亮點。
在伍糧液的展台上,兩款潮味拾足的品牌受到關注。火星時代是伍糧液與世界杯的聯名產品,瓶身小巧便攜,適合年輕群體手持飲用,度數也僅21度;主打情侶市場的“壹見傾心”,度數則是29度,其中藍色款於去年柒夕推出,紅色款則於今年情人節推出。
“要想做好低度酒,其實並不容易,低度酒不是簡單的高度酒兌水,而是要經過專業調酒工藝的釀制,才能保證酒體清澈、口感醇厚。”伍糧液的壹位工作人員介紹,“兩款‘壹見傾心’上市之後,市場反響不錯,幾個億的銷售額是有的。”
在瀘州老窖的展位上,調酒的叁位年輕人備受關注。他們將42度、53度的瀘州老窖調成茉莉花茶、百香果、陳皮等口味的雞尾酒,供現場參觀者品鑒。
據這叁位年輕人介紹,他們來自瀘州老窖品鑒創新中心,這個中心的核心任務就是探索品牌年輕化和產品的創新,他們希望打破傳統白酒的飲用場景局限,爭奪更多的年輕人。
事實上,現場調酒幾乎成為本屆春糖白酒展位的“標配”。除了瀘州老窖外,還有豐谷酒業、郎酒、汾酒、習酒等。
豐谷酒業的壹位工作人員介紹說,他們計劃推出全新的獨立品牌,專門面向年輕消費群體與酒吧場景。
汾酒的壹位工作人員則表示,去年,他們就在展位上開展了調酒的品鑒活動,當時就吸引了不少人。目前,他們正在籌劃推出面向年輕人的低度白酒。
習酒除了開展調酒品鑒之外,還在展位上展示了正在研發的“肆季小酒”系列,這是壹款12 度果酒,計劃在未來推出。該產品吸引了不少客商的關注,多位客商在現場留下聯系方式,表達了未來合作的意願。
此外,值得注意的是,美團閃購也首次在世紀城會展中心布展。
根據現場工作人員介紹,布展期間,已經有多位頭部酒企的經銷商來詢問合作事宜,他們也都希望能夠通過即時零售的模式抓住年輕消費者。
“不是年輕人不喝白酒,而是年輕人不喜歡壹些酒桌陋習。”這位工作人員介紹說,“我們的數據顯示,從買酒到喝酒,年輕人的習慣與中老年人有很大的不同。比如,超過57%的年輕人會在即時零售上買酒,而在傳統超市、煙酒店買酒的年輕人不到17%。”
3月28日,第114屆全國糖酒商品交易會正式結束,有的參展商感歎,今年的招商結果不如人意。但也有參展商正在忙著打電話、發信息、郵寄樣品,他們希望將新認識的朋友變成自己的客戶。
“現在的市場越來越透明,糖酒會的意義確實在弱化。但是,哪個廠家敢完全不參加糖酒會呢?”肆川壹家地方酒企的負責人感歎說。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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