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日期: 2026-04-11 | 来源: 中小学生阅读 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
蒙眼狂奔，从家庭小作坊到“高端零食”，仅仅用了10年
前些年，槟榔还是家庭小作坊生产。
2013年6月4日，潇湘晨报记者拍到湖南一家龙头槟榔企业，正在使用煤炭熏制槟榔。
熏制槟榔的车间不堪入目：屋顶四壁焦黑。
这种熏制方法，将导致槟榔砷超标。而砷，是砒霜的主要成分。
而最后熏制好的槟榔果，也跟车厘子一样，有个头大小、成色好坏之分。
普通一点的槟榔，“进货价3元到6元，卖出去就是10元到20元，这是一桩不会赔本的买卖。”
而随着槟榔产业高歌猛进，各种大大小小的槟榔生产加工商就像雨后春笋一样，冒了出来。
甚至还发展出了“高端槟榔”，一包最高卖到了50元。据某知名槟榔品牌创始人称：
“湖南已经是一片红海，必须开辟新的蓝海。这就需要往高走，往外走”。
2018年，在某槟榔品牌成果发布会上，营销总监介绍：
2018年，高端槟榔总终端网点，逾百万个。
同时，销售覆盖城市多达415个，比2017年的207个增加了208个。
涵盖湖南、湖北、广东、江西、海南、贵州等诸多省份。
累计销量超4亿包。
无疑，在2019年，这个数字还会呈指数型嗖嗖上涨。面对“槟榔致癌”的问题，每日经济新闻采访某槟榔大厂，创始人振振有词地回应：
早期的槟榔都是采用烟熏工艺，生产出的槟榔称为“烟果”，烟熏槟榔具有一股醇香并且能够防腐、防霉变，生产过程就简单很多，因此当时没有多少厂商愿意采用青果工艺；而烟熏工艺生产的槟榔，含有容易导致癌症的“黑渍”。
但事实上，业内龙头企业早已对槟榔核心生产工艺进行创新。目前行业内80%的企业都摈弃了传统的烟熏手法，采用无烟熏技术和青果精制技术，通过原籽蒸汽烘干法，不经烟熏、以蒸汽烘干的槟榔叫做“青果”，相比于传统工艺生产的“烟果”，不但口感更佳、在食用安全上也有了质的飞跃，避免了烟果中的有害物质。
什么时候需要大哭、嘶吼，什么时候应该放手、宽恕；
你要比谁都更清楚知道自己的情绪和身体正在哪个点上，然后去消化它。
早期的槟榔都是采用烟熏工艺，生产出的槟榔称为“烟果”，烟熏槟榔具有一股醇香并且能够防腐、防霉变，生产过程就简单很多，因此当时没有多少厂商愿意采用青果工艺；而烟熏工艺生产的槟榔，含有容易导致癌症的“黑渍”。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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