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日期: 2026-04-11 | 來源: 中小學生閱讀 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
蒙眼狂奔，從家庭小作坊到“高端零食”，僅僅用了10年
前些年，檳榔還是家庭小作坊生產。
2013年6月4日，瀟湘晨報記者拍到湖南壹家龍頭檳榔企業，正在使用煤炭熏制檳榔。
熏制檳榔的車間不堪入目：屋頂肆壁焦黑。
這種熏制方法，將導致檳榔砷超標。而砷，是砒霜的主要成分。
而最後熏制好的檳榔果，也跟車厘子壹樣，有個頭大小、成色好壞之分。
普通壹點的檳榔，“進貨價3元到6元，賣出去就是10元到20元，這是壹樁不會賠本的買賣。”
而隨著檳榔產業高歌猛進，各種大大小小的檳榔生產加工商就像雨後春筍壹樣，冒了出來。
甚至還發展出了“高端檳榔”，壹包最高賣到了50元。據某知名檳榔品牌創始人稱：
“湖南已經是壹片紅海，必須開辟新的藍海。這就需要往高走，往外走”。
2018年，在某檳榔品牌成果發布會上，營銷總監介紹：
2018年，高端檳榔總終端網點，逾百萬個。
同時，銷售覆蓋城市多達415個，比2017年的207個增加了208個。
涵蓋湖南、湖北、廣東、江西、海南、貴州等諸多省份。
累計銷量超4億包。
無疑，在2019年，這個數字還會呈指數型嗖嗖上漲。面對“檳榔致癌”的問題，每日經濟新聞采訪某檳榔大廠，創始人振振有詞地回應：
早期的檳榔都是采用煙熏工藝，生產出的檳榔稱為“煙果”，煙熏檳榔具有壹股醇香並且能夠防腐、防霉變，生產過程就簡單很多，因此當時沒有多少廠商願意采用青果工藝；而煙熏工藝生產的檳榔，含有容易導致癌症的“黑漬”。
但事實上，業內龍頭企業早已對檳榔核心生產工藝進行創新。目前行業內80%的企業都擯棄了傳統的煙熏手法，采用無煙熏技術和青果精制技術，通過原籽蒸汽烘幹法，不經煙熏、以蒸汽烘幹的檳榔叫做“青果”，相比於傳統工藝生產的“煙果”，不但口感更佳、在食用安全上也有了質的飛躍，避免了煙果中的有害物質。
什麼時候需要大哭、嘶吼，什麼時候應該放手、寬恕；
你要比誰都更清楚知道自己的情緒和身體正在哪個點上，然後去消化它。
早期的檳榔都是采用煙熏工藝，生產出的檳榔稱為“煙果”，煙熏檳榔具有壹股醇香並且能夠防腐、防霉變，生產過程就簡單很多，因此當時沒有多少廠商願意采用青果工藝；而煙熏工藝生產的檳榔，含有容易導致癌症的“黑漬”。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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