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日期: 2026-04-15 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
然而，尽管今年的节日是一场庆祝活动，但活动组织者BC省厨师餐桌协会与太平洋虾类渔民协会表示，这是在行业充满不确定性的时期举办的。
“中国加征关税大幅降低了BC省斑点虾的出口价格，导致许多渔民难以维持生计”，太平洋虾类渔民协会的 Fraser MacDonald 表示，“因此，建立强劲的国内需求比以往任何时候都更加重要。像斑点虾节这样的活动有助于BC省居民直接了解我们的产品，并支持从事这项渔业的人们”。 每年，斑点虾节都会帮助提高本国人对本地斑点虾的认识，同时为BC省厨师餐桌协会的项目筹集重要资金，包括烹饪奖学金、导师制与可持续发展计划，以及支持温哥华充满活力的新兴烹饪中心“The Commons by CTS”。该中心致力于保护BC省丰富的饮食文化遗产，同时促进教育、行业联系与培养下一代烹饪人才。
喜欢斑点虾的朋友一定要去这个活动品尝一下美味的斑点虾，或者购买新鲜的斑点虾带回家自己烹饪，尽享来自大海最珍贵的馈赠。
2026 年温哥华斑点虾节 Spot Prawn Festival 2026
日期：2026年 5月31日星期日
时间：上午 11 点至下午 3 点
地点：False Creek Fisherman’s Wharf — 1505 West 1st Avenue, Vancouver
门票：可网上购票：https://chefstablesociety.com/event/spot-prawn-festival-2...
REF:https://dailyhive.com/vancouver/spot-prawn-festival-vanco...- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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