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日期: 2026-04-19 | 來源: 健康科普 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
最近幾年，作為壹種營養價值高的水果，藍莓越來越多的進入人們的生活中。
對於很多人來說，沒有什麼比邊走邊抓起壹把清新的藍莓扔到嘴裡，壹咬體驗口口爆漿更過癮的感覺了
最近有個熱搜說每天吃壹盒藍莓會發生什麼。很多網友說能緩解甲狀腺，皮膚變白，視力變好。這些都是真的嗎？
1
藍莓有什麼營養？
藍莓，經常被人們稱為“拾大水果之王”之壹，網上流傳的“超級水果”名單中也必然有它壹席之地。不過，藍莓的營養到底如何呢？
說到藍莓的營養，大家通常會提到兩個——花青素和維生素C。
藍莓的維生素C通常有10~34毫克/百克，最高的也只有34毫克/百克，這個含量在果蔬界只能算中等水平的，比草莓、獼猴桃、大棗等其實都要少。
花青素的抗氧化能力很強，數據顯示，不同品種藍莓，營養成分會有差異，最高的可以超過400毫克/百克。這個在果蔬界確實算比較豐富的。
2
緩解甲狀腺？
有網友說能緩解甲狀腺。甲狀腺功能發生病變的情況也有很多種，比如：
①甲亢是甲狀腺功能亢進了，常見的症狀是食欲增加、多汗、震顫、睡眠困難；
②甲減是甲狀腺功能減退了，常見的症狀是疲勞、嗜睡、便秘、肌無力等。
③甲狀腺腫是甲狀腺的不規則生長，可能表現為甲狀腺整體腫大，也可能表現為不規則細胞生長導致甲狀腺中形成壹個或多個腫塊（結節）。
④甲狀腺結節則是由於遺傳、環境等多種原因導致甲狀腺內出現壹個或多個異常的團塊結構，病因復雜，至今尚未完全明確。
說緩解甲狀腺其實是壹個病句，可能她想說的是促進甲狀腺健康吧！確實有壹些研究認為藍莓含有維生素C，有助促進甲狀腺健康。
不過在水果中，藍莓並不算維生素C特別豐富的食物。而且，維生素C的確是壹種健康的營養素，但是它對甲狀腺並沒有特別的作用。如果真的有什麼甲狀腺功能的疾病，健康飲食吃點藍莓是可以的，但是還是要遵醫囑、合理定時吃藥。
3
皮膚變白？
說藍莓能美白主要是因為它富含維生素C，有很好的抗氧化活性，能夠抑制酪氨酸被活化，這樣酪氨酸就不會變成黑色素了，就能起到美白的作用。
這種說法有壹定道理，但是其實也沒有特別充足的證據。不過，維生素C還是組成皮膚的膠原蛋白的合成原料，對於皮膚還是有好處的。所以，可以認為，補充維生素C對皮膚可能有壹定好處，但是美白作用可能沒有你期待的那麼有效。想要美白，還是做好日常的防曬。
而且，蔬菜水果中都有豐富的維生素C，平時注意多吃壹些蔬菜和水果就可以，況且蔬菜水果本身就有益健康。如果要額外補充維生素C，買最便宜的那種就可以。
4
視力會變好？
說吃藍莓視力好，主要也是因為它所含的花青素。
的確有研究發現，花青素對視網膜色素上皮細胞的生長具有促進作用，提示它可能對保護視力也有潛在作用。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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