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日期: 2026-04-28 | 來源: 正和島 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
你敢相信？壹家日本的味精廠，竟然卡住了全球AI產業發展的脖子。
說實話，當“味之素”這個名字出現在半導體行業頭條時，很多人第壹反應是錯愕的——這難道不是日本那家做味精的百年老店嗎？
圖源：首席品牌評論
沒錯，就是它。這家以味精聞名的調味品巨頭，如今壟斷了超過95%的AI芯片
封裝關鍵材料市場，英偉達、台積電、英特爾都得排隊等它的貨。
壹碗海帶湯裡發現的鮮味物質，壹百多年後，居然成了卡住人類算力大動脈的關鍵節點。這聽起來魔幻的故事，真實地發生了。
壹包味精的“副作用”
故事要從1908年說起。
日本化學家池田菊苗，從壹碗海帶湯中發現了鮮味的秘密——谷氨酸鈉。隨後，他與商人鈴木叁郎助合作，創立了味之素公司，將這種白色結晶以“味之素”的商標推向全球市場。
日本化學家池田菊苗 圖源：味之素官網
接下來的幾拾年裡，味之素憑借味精在全球調味品市場站穩了腳跟。但真正讓它成為半導體領域隱形冠軍的轉折點，發生在上世紀70年代。
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