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日期: 2026-04-30 | 來源: 星視頻 | 有0人參與評論 | 專欄: 長壽 | 字體: 小 中 大
長壽老人的餐桌上,這叁樣東西經常見。豆腐才排第叁,第壹名家家廚房都有,卻被我們忽略了。
第叁名、秋葵拌豆腐
食材:豆腐、秋葵、芝麻鹽、蒜末、生抽、香油
1. 秋葵加鹽搓洗去絨毛,水開加少許鹽和油,焯1分鍾撈出過涼,去蒂切小塊。
2. 豆腐切小塊,開水焯30秒去腥味,瀝幹。
3. 秋葵、豆腐、蒜末放盆裡,加生抽、芝麻鹽、香油。
4. 拌勻裝盤就行,清爽嫩滑。
第贰名、海帶黃豆豬骨湯
食材:黃豆、海帶、豬骨
黃豆提前泡2小時,海帶切小片洗淨,豬骨焯水。
2. 黃豆和豬骨放鍋裡,加開水煮30分鍾。
3. 放海帶繼續煮30分鍾。
4. 加鹽調味就行,湯鮮味濃。
第壹名、蘋果小米紅棗粥
食材:蘋果、小米、紅棗、枸杞、紅糖
1. 蘋果去核切塊,紅棗去核,小米淘洗幹淨。
2. 所有食材放鍋裡,加適量水。
3. 大火煮開轉小火熬到小米開花。
4. 關火前撒枸杞,喜歡甜的加點紅糖。

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