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日期: 2026-05-01 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
列治文知名麻辣燙店—劉姥姥麻辣燙（Grandma Liu Hot Pot）在列治文 Capstan Way 的統壹廣場開業近六年後，已關門歇業。
大門上張貼的停業通知日期為 4 月 27 日，通知稱該店因租約到期而關閉，並感謝顧客壹直以來的支持。
今年 4 月底，壹位列治文當地居民最先發現了這家餐廳關門的消息，消息很快在小紅書上傳播開來，許多網友表示震驚，因為他們前壹天晚上才在那裡吃過飯。
劉奶奶麻辣燙大約在 2020 年開業，是壹家自助式麻辣燙店，顧客可以自己挑選食材，選擇湯底，然後由廚房為你烹制。價格按重量計算，每 100 克 3.99 元，米飯 2 元，無限續加。
這家店的亮點在於其湯底，這家店由 30 多歲的女企業家 Karry 創立，其湯底源於她祖母的秘方，壹種代代相傳的慢燉底料，這也賦予了這家店的店名與獨特之處。
在2022年大味火鍋 (Big Way Hot Pot) 將自助式麻辣燙的吃法帶進大溫之前，劉姥姥麻辣燙就已經在列治文經營這種形式的麻辣燙了，但是大味火鍋真正讓這種吃法在整個大溫掀起了壹股強烈的熱潮。
2021 年，劉姥姥麻辣燙擴展到本拿比，在 Kingsway 開設了壹家新店，後來更名為 JOJO Pot。新店名的靈感來自劉姥姥的孫子，新店承諾提供更精致的體驗與更豐富的湯底選擇。
但 JOJO Pot 也沒能長久經營下去，這家本拿比分店於 2026 年 1 月關閉，西溫分店隨後也關閉了。
隨著列治文老店的關閉，現在所有與劉姥姥麻辣燙品牌相關的門店都已不復存在。他們是否會在其他地方重新開業尚不確定，目前還沒有這方面的消息。
REF:https://nomsmagazine.com/malatang-grandma-liu-richmond-cl...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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