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日期: 2026-05-11 | 來源: 正面連接 | 有0人參與評論 | 專欄: 俄羅斯 | 字體: 小 中 大
已經廢棄的開山屯站，下壹站站名是空的因為前方就是朝鮮
但另壹方面，就是經濟價值。延邊地區資源極其豐富，土壤肥沃。日本駐朝司令長官長谷川好道曾力主占領此地，因為該地區是維持其在朝殖民統治的“重要物資命脈”——當時朝鮮北部所需的物資，特別是大豆，均嚴重依賴延吉的生產供給。
又是大豆。
這時候我意識到，如果我想更加了解我的家鄉，那我不能不研究大豆。東北近代史的開端、世界全球化的開端，不光由經濟塑造、由政治塑造，更由大豆參與塑造。
正如後來美國駐偽滿洲國官方顧問喬治·布朗森·雷亞（George Bronson Rea）所說：
“從高級外交到不起眼的大豆，兩者似乎相去甚遠。然而，我們堅信，（滿洲）過去和現在的商業局勢，以及那個棘手的滿洲問題的最終解決方案，都與對這唯壹壹種產品的控制權緊密相連。”
大豆是豆漿、豆腐、卵磷脂、人造黃油、動物飼料……但在我的家鄉，它首先就是歷史本身。
2 “滿洲豆”
1872 年 8 ? 8 ?，池上肆郎、武市正於和彭城中平叁人接到了日本帝國參議陸軍?將西鄉隆盛的命令，前往清國遼河下游的營口，偽裝成商人考察滿洲（今我國東北）。那是明治伍年，西鄉隆盛正在研究日本、朝鮮與清國的東方問題，為日後征韓作准備。
壹年後，叁人向政府提交了《滿洲視察復命書》，它是日本最早的對華報告。在匯報的壹開始，他們著重描寫了大豆的情況：
“從冬天到春天，不停地從內地?路運來??，不顧寒冷，不分晝夜，??輛馬車朝著?個?向?來。?商?都會把??買下來堆成直徑兩間多的圓形???，?超過兩丈。到底貯存了多少根本數不清。”
那壹刻還沒有人能意識到，大豆已經作為豆漿和豆腐的原料，被東亞人種植了上千年——但在再接下來的壹百伍拾年裡，小小的、黃色的豆子將會讓全世界變得天翻地覆。
不過當時大豆和這個世界上的絕大多數人沒有任何關系；而大豆生產的中心，還在被稱呼為“滿洲”的中國東北 。
在當時，滿洲是全球最大的大豆生產地。從奉天（今沈陽）東部丘陵到遼河和松花江河谷，整片地區都在種植大豆。夏季高溫讓大豆生長，秋季低溫幹燥幫助保存大豆，冬季的嚴寒讓大豆免受病蟲害侵襲，這是壹片大豆的土地。
《滿洲視察復命書》被提交給日本帝國政府拾伍年後的 1885 年，叁位作者均已戰死，但來往滿洲的日本人卻絡繹不絕。陸軍將校者菊地節藏在從沙俄返回日本的路上，假以“歸國”的名義穿越滿洲，實則為日軍進行間諜工作。在這壹路上，他頻繁觀察清朝人對軍馬的飼養方式——滿洲的軍馬要優於日本和沙俄。為了強壯軍馬，清廷的官兵們大量的把大豆榨油後的豆渣變成豆餅來作為飼料。壹塊豆餅直徑 25 ?、厚 5 ?、重 25 ?，可以作為叁匹馬壹天的飼料。他在記錄中寫道：“我國本來也有制造?油的習慣，現在產量也還很多。如果??餅來做軍馬飼料之?，不僅可以擴充軍馬飼料的種類，還可以像清國那樣養成儲存飼料的習慣，這是飼養軍馬不可缺少的。”
海拉爾雪地中奔馳的馬 拍攝於 2024 年初
作為軍人的菊地節藏高估了日本大豆的產量，也低估了日本對於大豆的需求。日本本土的大豆在贰拾世紀初已無法滿足需求。從 1882 到 1902 年的贰拾年裡，日本大豆進口額增長了肆百倍，大部分都來自滿洲。日本的稻米在明治維新後逐漸拋棄傳統魚肥，轉用豆餅。到了 1903 年，日本 58% 的肥料來自於滿洲。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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