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日期: 2026-05-18 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
此外，砧板一旦出现严重刀痕、裂缝或变形，也会增加细菌残留风险。专家不建议把木质砧板长时间泡在水槽里，因为这样容易导致木头开裂、翘曲。
如果既喜欢木质砧板的质感，又担心卫生问题，专家建议可以考虑竹制砧板。由于竹材密度更高、孔隙更少，不容易吸收水分，也更耐刀痕，相对更不易藏污纳垢。
食品专家强调：“厨房里最危险的细菌，很多时候就藏在你每天都在用的砧板上”。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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