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日期: 2026-05-27 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: Costco | 字体: 小 中 大
（加西网综合）Costco一款广受欢迎的冷冻意大利饺子（tortelloni）近日被卷入诉讼风波，有消费者指控其标签存在误导，可能影响消费者健康判断。
据美国媒体报道，该产品为Costco自有品牌“Kirkland Signature五种奶酪意式饺子（Parmigiano Reggiano）”。包装正面以斜体标注“无防腐剂（no preservatives）”，但在配料表中却被发现含有柠檬酸（citric acid）。
原告索菲·特纳（Sophie Turner）近日在美国加州提起集体诉讼，称如果她事先知道产品含有柠檬酸，就不会购买该食品。她指控Costco存在“误导性标示”，让消费者误以为产品不含任何人工防腐成分。
诉状同时称，柠檬酸被用于工业化化学工艺生产，可能与不良健康影响相关，并指其可能与牙齿腐蚀、炎症甚至癌症风险上升有关。不过诉讼并未提供具体医学细节支持相关健康风险。柠檬酸本身天然存在于柑橘类水果中，但工业上也可通过真菌发酵等方式大规模生产，是美国食品工业中最常见的食品添加剂之一，广泛用于汽水、糖果及加工食品中，用于调节酸度、延长保质期及增强风味。
美国食品药品监督管理局（FDA）目前将其列为“普遍认为安全”（GRAS）成分，允许在食品中使用。
但近年来部分研究提出不同观点。有研究称，高摄入量的柠檬酸或与牙釉质损伤、高血压及癌症风险上升存在统计关联，但研究人员也强调，目前尚无法确认因果关系，饮食结构等因素可能同样重要。
涉事消费者表示，她于2023年12月购买该产品，随后发现标签问题并提起诉讼，目前正寻求代表性集体诉讼，并要求赔偿及陪审团审理。
资料显示，该产品在社交媒体和消费者评价中颇受欢迎，不少用户称其口感浓郁、烹饪方便，是家庭常备速食之一。
目前，Costco官网展示的同款产品包装已不再显示“无防腐剂”字样，外界推测产品包装可能已更新。
Costco方面暂未对此案作出公开回应。
与此同时，美国“让美国再次健康”（MAHA）运动及部分公共卫生倡导者，也持续呼吁食品行业减少添加剂与防腐剂使用，使相关争议进一步升温。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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