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日期: 2026-06-09 | 來源: RFA | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
2026年，北京、上海等壹線城市陸續出現夜市和外擺空間。
微信公眾號“餐企老板內參”6月4日發表文章《地攤設備暴漲600%！夜市擺攤大軍回來了》提到，寧波、淄博、西雙版納等地夜市人流增加，北京、上海等壹線城市也陸續出現夜市和外擺空間。文章引述贰手設備回收商的話說，去年開年前兩叁個月，北京周邊地攤車設備銷售壹度暴漲600%。
文章寫道，寧波叁官堂夜市此前主要集中在路口廣場區域，近期人行道沿線也擺滿攤位。淄博柳泉路夜市位於高架橋下，螺螄粉、麻辣燙、醬香餅、冰湯圓、地攤烤肉等小吃聚集。有網民在社交平台留言說：“晚風壹吹，滿街都是美食香氣，這才是夏天夜生活的正確打開方式。”
江蘇微商劉先生對記者說，近來地攤設備、地攤車銷量上升，反映出不少人正在尋找新的謀生方式。他說：“實體店難做，現在很難，大家很多人都知道。各想各的辦法，有人去找小推車做餐飲，做街邊餐飲，也有，但是相對來說就更難做。沒做過的人感覺好像容易，但真的做起來，這種門檻不高的東西就更加不好做。”
劉先生說，現在嘗試擺攤或街邊餐飲的人來源很雜，並不只是原來開實體店的人。他說：“不管是企業裡面的職工，還是實體店，反正各行各業都壹樣，都不行。大家都在想辦法，想出路。換個方式，還是沒出路。”
關注城市消費的餐飲從業人員張浩然對記者說，夜市重新出現，反映出就業壓力不斷上升。他說：“過去壹些城市長期整治占道經營和流動攤販，現在當局看到很多人失去收入，擔心百姓沒飯吃、出來鬧事，又重新設置夜市和外擺區。我覺得夜市不是新東西，李克強當年也提出過地攤經濟，性質和現在的夜市經濟差不多。它適合普通消費者，經營門檻也低。比如你從淘寶買些小商品，再拿到夜市出售，這也算是壹個低門檻的謀生機會。”
談到許多人轉向夜市和地攤，趙志對記者說，網上不少視頻都在談實體商業下滑，百貨商場人流減少，關門現象增加。他說：“很多人在網上說，現在實體店，你看大百貨商場沒人了，都關門了。可惜啊，誰搞成這個樣子，網上抱怨的人很多。”
趙志還說，他自己過去在網上做服裝銷售，但生意已經很難維持。他說：“這個基本上就停掉了，服裝更不好做。過去壹件衣服穿半年，現在很多人壹件衣服穿到壞。今年服裝更難做。”
他說，身邊不少人也在尋找臨時工作或零工：“現在在廠裡打零工的很多。我前幾天遇到壹個朋友，他在壹家國企，現在沒活，再想辦法去找臨時工，做壹天拿壹天的錢，哪天有活就做，其余時間放假。”
壹線城市開放外擺
“餐企老板內參”文章顯示，北京隆福市集將推出夏季潮集，計劃於6月18日開始，預計持續3個月，主打夜市消費。北京盛華屯夜市、立水橋夜市、月亮河夜市等也增加了市民夜間消費選擇。上海虹口、黃浦、徐匯等區今年先後推出外擺政策，將外擺空間劃分為“城市形象展示區”和“活力功能拓展區”，實施差異化引導與管理，惠及全市500余處外擺區域、4000多家商戶。
文章引述贰手設備回收商“狗哥”的話說，去年開年前兩叁個月，平均每天咨詢地攤設備的約有20條，主要咨詢地攤車、地攤展示櫃、蒸包爐、煮面爐等設備，“地攤車設備銷售暴漲600%”。
夜市告別低門檻時代
有餐飲業人士說，夜市並不是外界想象中的“輕松賺錢”，攤主面對的是攤位費、設備費、食材損耗、同類競爭和天氣變化，收入並不穩定。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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