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日期: 2026-07-08 | 來源: 加西網 | 有1人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
(加西網綜合)在溫哥華如今越來越難找到“超值餐飲優惠”的情況下，壹份包含多道龍蝦料理、每位僅需68元的套餐，迅速吸引了不少美食愛好者的目光。
位於市中心Alberni街的海鮮餐廳Coast近日推出限時活動 “Summer of Lobster”（龍蝦之夏），打造叁道式龍蝦主題盛宴，活動持續至7月31日。
根據媒體dailyhive的報道，Coast所在街區向來是溫哥華高端餐飲聚集地，附近還有Kobe Japanese Steakhouse、Black+Blue等知名餐廳。作為Glowbal Restaurant Group旗下餐廳之壹，Coast長期以海鮮料理聞名，每年還舉辦牡蠣生蠔大胃王比賽，因此不少食客認為這裡的海鮮品質值得信賴。
報道指出，Coast除了穩定的出品外，服務也是餐廳的壹大亮點。多次到訪的食客表示，餐廳員工對細節的關注和貼心服務令人印象深刻。
不過，這次活動的主角無疑是——龍蝦。開胃菜：叁款龍蝦料理任選
套餐第壹道菜提供叁款以龍蝦為核心的前菜選擇。
其中最受推薦的是 味噌黃油龍蝦卷（Miso Butter Lobster Roll）。這款創意壽司卷融合了龍蝦、味噌、柚子蛋黃醬（Yuzu Mayo）、飛魚籽和牛油果，並用醬油紙包裹，頂部搭配酥脆蓮藕片，清爽又富有層次感。
喜歡傳統口味的食客，則可以選擇濃郁的龍蝦奶油濃湯（Lobster Velouté），湯中加入大塊龍蝦肉，並淋上帶辣味的龍蝦油。
此外，龍蝦路易沙拉（Lobster Louie）也是不錯選擇，搭配溏心蛋和豐富龍蝦肉，口感更加清新。主菜：整整壹磅龍蝦登場
第贰道菜繼續以龍蝦為主角，叁款主菜任選，每份均配有壹整磅龍蝦，不用擔心“點錯菜吃不到龍蝦”的問題。菜單包括經典的：- 龍蝦煮（Classic Lobster Boil）：搭配大量黃油和Old Bay調味料，呈現傳統美式海鮮風味；
- 龍蝦熱燴（Lobster Thermidor）：加入檸檬荷蘭醬，搭配酪乳土豆泥和蘆筍，口感奢華濃郁；
- 龍蝦意大利面（Lobster Casarecce Con Salsiccia）：加入豬肉茴香香腸肉醬，融合意式風味，是不少食客最喜愛的選擇。
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