-
日期: 2006-05-24 | 來源: 星網 | 有0人參與評論 | 專欄: 創業之路 | 字體: 小 中 大
許華麗來自中國香港，與吳佳寧在加拿大認識。由於許華麗當初持的是觀光簽證，到期後須返回香港，兩人相見不易。男方因此想出開店的主意，讓女方有加拿大的工作簽證，得以長時間留在加國，以解決兩地相思之苦。許華麗說：“他為我這麼做，我真的很感動。”吳佳寧承認，當時想該是自己創業的時候，但是許華麗占了大部分。
由於本身從未踏入餐館業，且店址又在白人社區，具有相當的冒險性。對此吳佳寧表示，剛開始手忙腳亂。“是啊！他之前連煎個蛋都不會，從來沒有下過廚。”許華麗笑著說。然而吳佳寧卻表示，當初將店頂下之前是有做些評估，但認為腳不踏出去，永遠都不知未來會如何。因此他決定拼壹拼，壹點壹滴學著廚房的煮食作業。“總是要走出第壹步的。”他說。
錢也砸了，愛人也接來了，該是開始面對現實的時候。兩人齊心合力的經營，雖然前店家經營該店有20多年的歷史，建立起穩定的客源，然而兩人仍然戰戰兢兢，壹點都不敢掉以輕心。剛開始雖然有客人流失的現象，但最後都回流，主要是除了食物維持在原有的品質外，兩人親切的服務態度，讓客人壹而再，再而叁地登門光顧。吳佳寧說：“做白人的生意，服務相當重要。許多熟客來，就跟他們家常閒聊，慢慢的就成了朋友。”經營將近兩年的時間，兩人只休過叁天假，壹為聖誕節、贰為新年、叁為廚房水管堵塞，無法營業，被迫停業壹天。
吳佳寧與許華麗剛在奧羅拉買了棟房子，至於問到何時結婚？許麗華麗害羞地說：“不知道。”吳佳寧說：“房子已經買了，應該很快。”(來源：北美世界日報，記者：林靜芬)- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見