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日期: 2011-05-01 | 來源: 揚子晚報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
20萬美金不賣河豚子配方
2006年3月,揚中長順河豚館。日本東京電視台的記者們在這裡拍攝壹檔揚中河豚專題節目,壹桌河豚宴吃遍河豚,包括劇毒河豚子,令來自河豚烹飪王國的日本客人大開眼界。節目播出後,在日本河豚烹飪界引起轟動:河豚子、河豚肝、河豚眼睛這些含劇毒的部位,揚中人都能做成美味佳肴,簡直就是神話。
就在這壹年,壹封要求到揚中拜師學藝的信件,通過日本駐上海領事館轉至長順河豚館,但被周長順婉言謝絕。接著,對方開價20萬美金要購買河豚子制作秘方,可周長順說:“就是搬來金山,也不賣”。在接受記者采訪時,周長順笑著說,目前秘方只有自己壹人知道,而且還在腦子裡,誰也別想偷走,就連兒子也不知道。他笑著說,自己也怕兒子小酒壹喝,不小心泄了密。
近年來,全國各地前來長順河豚館要求購買秘方的買家絡繹不絕。有的幹脆直說,你要多少錢,你開個價。對此,周長順總是壹笑了之,說:“我做河豚子不是為了錢!”此言不虛,至今,凡是來長順河豚館品嘗河豚子的客人,他從來分文不收,權作請人品嘗。
不過,關於河豚子制作專利的申請,周長順已經遞到了國家知識產權局,目前正在審批中。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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