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日期: 2011-06-18 | 來源: 中國新聞網 | 有1人參與評論 | 專欄: 轉基因食品 | 字體: 小 中 大
近日，“魯花”和“金龍魚”兩大食用油公司，因魯花公關公司項目總監涉嫌誹謗金龍魚被起訴而引發“戰爭”，但此事引人關注的壹點是社會上壹直爭議很大的食用油采用轉基因原料問題。此事也再次把轉基因食品推到“風口浪尖”上，轉基因食品到底該不該吃呢？
記者在百度輸入“轉基因食品”，共搜索到肆百多萬個結果，而這些結果很明顯分成兩大派別，“安全派”和“危險派”，如此明顯的紛爭，讓不了解該方面知識的消費者確實心生疑慮，“轉基因食品安全嗎？”
“目前，我國的轉基因生物安全管理體制可以說是相當完善的。”農業部農業轉基因生物安全管理辦公室有關人士稱。《農業轉基因生物安全管理條例》及配套規章共同構成了我國轉基因生物安全管理的法規體系。在這個基礎上，我國建立了農業轉基因生物安全管理部際聯席會議制度，該聯席會議由農業部、國家發展與改革委員會、衛生部等11個部門組成，負責研究、協調農業轉基因生物安全管理工作中的重大問題。
中國農科院植物保護所研究員吳孔明認為，我國轉基因生物安全評價制度是拾分嚴格的。簡單來講，安全性評價的核心就是根據現代生物技術食品風險分析原則，評價轉基因生物是否存在有害物、營養或者是否影響環境。而這個評估，通常是與傳統的同類食品為參照物。“總體上來說，我們的制度已經在國際上達到了最嚴格的程度，也是科學的。所以頒發的安全證書是可靠的。”吳孔明說。
“現在外界有壹些誤解，認為轉基因食品是外國人不吃而中國人吃的。事實上，美國是用轉基因食品最廣泛的國家，如大豆、玉米、油菜等，只不過他們不要求標識為‘轉基因’才引起誤解。”農業部農業轉基因生物安全管理辦公室有關人士壹再強調，“目前全球范圍內還沒有發現壹例經科學證實的因為轉基因食品而導致安全事件的案例。”
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示，很多人對於轉基因食品的來源，都有著極大的誤區。
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轉基因食品的認識誤區
誤區壹：以為樣子不像正常品種的蔬菜水果就是轉基因產品。
現在市面上蔬菜水果品種繁多，有小個頭的番茄和黃瓜，也有大個頭的青椒和草莓。然而，這些都不是轉基因產品。所謂轉基因產品，是用人工方法，把其他生物的基因轉移到農作物中來。至於在不同品種之間進行雜交，或者用各種條件來促進植物發生變異，都不是轉基因。
其實，天然植物本來就是形狀多樣的。同樣壹種東西，個頭有大有小，色彩伍顏六色。人們只看到壹種大小、壹種顏色的產品，只是因為人類普遍種植這種品種而已。比如說，把各種番茄品種之間互相雜交，就能育出深紅色、粉紅色、黃色、綠色等不同顏色以及不同大小的番茄來。這些是很正常的事情，和轉基因完全不挨邊。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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