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日期: 2012-11-20 | 來源: 國際在線 | 有0人參與評論 | 專欄: 美容保養 | 字體: 小 中 大
環顧熱愛瑜伽、減肥健身等運動人群，你會發現大家似乎都相信壹點：蔬果榨汁可以淨化身體，排出毒素，甚至還有減肥的功勞。有多名專家表示，蔬果榨汁的飲食方式不健康，長期堅持下去還可能對身體造成極大的危害，更別提保持美貌容顏了。
美國女星流行喝蔬果榨汁 專家稱單壹飲食將毀容
美國女星的榨汁時尚潮
因美劇《老友記》聲名鵲起的珍妮佛·安妮斯頓因上個月曝出的新聞成為蔬果榨汁飲食時尚的領軍人物，據稱，清秀甜美的她會定期只喝黃瓜，甜菜，菠菜，羽衣甘藍，大蒜，生姜，胡蘿卜，芹菜等新鮮蔬菜榨出的汁。而這種飲食方式在包括美國女星薩爾瑪·哈耶克，格溫妮絲·帕特洛和莎拉·傑西卡·帕克等人之間拾分流行，她們每天都花費40英鎊（約396元人民幣）讓物流把新鮮蔬果送到家門前，來堅持這種看似“新鮮有效的”飲食方式。
有關專家指出，像安妮斯頓那樣，偶爾只喝蔬果汁不吃其他食物，不會對身體造成什麼太大的影響。因為這些水果或蔬菜都是營養學家們所推薦的有益健康的好東西，把它們壹起榨汁喝下去，可以補充維生素、礦物質和抗氧化劑。但如果長期堅持這種飲食，無論是多麼新鮮健康的蔬果汁，都會對健康造成各種各樣的危害。
英國飲食協會發言人娜塔莉·瓊斯解釋說：嚴格只以果蔬汁為食的飲食方式壹點必要都沒有。因為你的腸胃沒有什麼毒需要排除，消化系統也並不需要休息，如果真的擔心你的健康的話，你需要在意的是自己生活方式的問題。
蔬果汁雖好卻不能長期為食
娜塔莉·瓊斯分析說，只喝蔬果汁的“齋戒”是不可持續的，這其中沒有任何“健康”可言，你也不要夢想能真的減肥，就算稍稍掉了壹些重量，但短期內令人崩潰的低熱量飲食卻已經把你的新陳代謝搞得亂柒八糟。毫無疑問，你會有饑餓感，但這只是因為你沒有任何纖維來填飽你的肚子，這並沒有什麼值得興奮之處。
瓊斯分析說，雖然喝蔬果汁可以補充身體的糖分，但是由於沒有消耗任何碳水化合物來補充能量，你的日常生活將在精疲力竭中度過，而由果汁帶來的急性胃痛等副作用則是常有的事情。除此之外，由於你的飲食中沒有足夠的纖維，幾天後的便秘會讓你頭疼。從長遠來看，膽固醇水平也是你該擔心的問題，因為纖維有助於降低膽固醇，沒有足夠的纖維，你的身體健康會進入令人堪憂的境地。
補充維生素？瓊斯沒有否認這壹點，但她表示這壹點作用也不是那麼大。她解釋說，維生素C當然對你身體有好處，但如果超過壹定量，無論你攝入多少，它們對你的健康都不會帶來更多的益處。而且如果你只喝蔬菜和水果榨成的汁，你將錯過很多其他營養物質的攝入，包括鈣，蛋白質，維生素D，還有必要的脂肪酸等等。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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