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日期: 2012-11-23 | 來源: 時尚網 | 有5人參與評論 | 字體: 小 中 大
TOP5：法國大蒜奶油焗蝸牛
經過多年的實踐,法國人的“焗蝸牛”在法式大餐中脫穎而出。加上法國人善於廣告宣傳,法式焗蝸牛也隨之躋身世界名菜行列。
TOP6：日本鐵板燒
日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，它不同於中餐的燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在 熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能醃制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。由於食材事先不能醃制加工，所以它對原材料的要 求是相當高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等。
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