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日期: 2013-02-07 | 來源: 鳳凰網 | 有5人參與評論 | 字體: 小 中 大
4.吃雞蛋過多，還會增加肝髒與腎髒的負擔。
人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1～2個雞蛋，就可以滿足需要。由於身體已不需要，也不會再吸收利用，就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費 掉。而且多吃進去的那些雞蛋，其蛋白質分解代謝產物會增加肝髒的負擔，在體內代謝後所產生的大量含氮廢物，還都要通過腎髒排出體外，又會直接加重腎髒的負 擔，所以過多吃雞蛋對肝髒和腎髒都不利。
那麼，每天吃多少個雞蛋才比較合適呢？
從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養過剩，在壹般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於身體健康的青年，從事腦力勞動 或輕體力勞動的，每天吃1～2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋；少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也身體健可吃 2～3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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