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日期: 2013-02-13 | 來源: 中奢網 | 有0人參與評論 | 專欄: 小鎮 | 字體: 小 中 大
啤酒節
滑鐵盧附近的基奇納（Kitchener）是安省最大的德國社區。每年10月10日至18日，是當地德國社區的拾月啤酒節（Oktoberfest），當地會舉行盛大的巴伐利亞慶典。在為期壹周的慶典期間，大家聚在壹起，大口大口灌著德國啤酒，狂歡慶祝這美好的節日。在聖雅各布斯，壹定要嘗試壹下著名的德國鹹豬手。眾多餐廳中，Old Heidelberg餐廳制作的鹹豬手最為出名。皮薄肉嫩的鹹豬手，先用德國啤酒、鹽、白醋及香草等不同調味料醃制壹夜，翌日先蒸兩個小時，再燒烤45分鍾，燒烤的時候要時不時在表皮上澆上有蜜糖味的德國啤酒，所以外皮香脆，肉嫩多汁，味道甘甜不膩，回味無窮。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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