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日期: 2013-03-06 | 來源: 網易 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
韭黃炒肉片——韭黃具有健胃、提神、保暖的功效，比較適合秋冬季食用。這是壹道做法很簡單的快手小菜，此菜清香脆嫩，鮮香爽口，非常好吃。
酸蘿卜燉老鴨——媽媽親手醃制的酸蘿卜，其實就是為了這道經典的酸蘿卜燉老鴨。去親戚家做客，待離開時親戚去田裡抓回壹只吃純天然青草的老鴨，死活要送給我們帶回家。在回家的途中，轉道去了集市，讓宰殺點處理了，然後拎回家燉湯。酸蘿卜起了點睛的作用，離開了它，這壹鍋湯會遜色不少。鴨肉的腥氣被酸蘿卜壓制了，湯質清淡且爽口開胃，壹點也沒有油膩的感覺。壹口湯壹口肉壹口酸蘿卜，那種美妙滋味簡直讓人忘不了。整個湯汁酸爽適口，禁不住壹碗接壹碗的喝下去……
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