-
日期: 2013-04-02 | 來源: 新浪博客 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
【甜點小情歌】視覺與味蕾的雙重誘惑
文/圖: 小柳菁兒
到馬來西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來菜,其獨特的風味贏得旅客鍾愛。可是呀,有個娃娃從小就喜歡吃甜點,哪怕牙齒都吃成蛀牙,對甜點的愛也絲毫不減。到了雪蘭莪,也依然如此。下面就讓這個愛吃甜點的“娃娃”和您壹同深入馬來西亞雪蘭莪州,來壹場美食甜品大網羅吧!
愛甜點的原因或許源於它從視覺和味覺多方面的誘惑,這個誘惑可是不分任何季節和時間的!不管你到底喜不喜歡吃那些甜蜜蜜的小甜點,光是看見它們那“會說話”的外表,你估計就已經被心甘情願的“俘虜”了!
1P.這種水果在我們國家也是很常見的,只是關於它的名字我壹直不清楚,小時候叫它野草莓。後來想起,或許這就是魯迅先生《叁味書屋》中提到的覆盆子吧,在當地應該是叫樹莓。酸甜的樹莓,搭配綿糯的奶油慕斯,那個美妙的感覺……你自己想吧
2P.草莓,單獨拿出來就足以讓人用甜蜜來形容,再搭配上叁層果醬的蛋糕,甜蜜加倍,經典傳統口感,芬芳散發在鼻翼,甜蜜綻放在舌尖,這種香滑清涼,牽動心底難以名狀的歡喜。像是初戀般的青澀與甘甜,叫人銘記於心……
3P.吃甜品,像和戀人的約會,
不吃想念,吃太多又會膩,每次吃都會有不同的觸感。
4P.不是每壹個甜品都會壹直甜,
巧克力要有苦才不覺得膩,冰淇淋要有涼的沖擊才有味,咖啡要苦才有那麼多人為他神魂顛倒……
5P.有時,那份甜,並不是通過味蕾傳達,單單看著那些精美的容器,便能感知那份甜蜜。
6P.有時,看起來像是壹杯酒,它卻實實在在的是壹杯甜品。
7P.造型精美的巧克力搭配芒果慕斯,是壹種怎樣的奇遇。當它們在嘴裡相遇的時候,會制造出怎樣的驚喜?濃郁的果味,透露著淡淡的甜味,熱情奔放,仿佛置身於熱帶芒果園裡。
8P.當然,不是所有的甜點都長得那麼明媚,也有這樣素雅的點心,初見時,不起眼。但當你真正把它放進嘴巴裡的時候,才知道它的味道是那麼迷人,像它的外表壹樣,起初不起眼,但留給你的後味中帶著淡淡的綠茶香和椰糖甜……仿佛壹首小情歌。
9P.香氣撲鼻,甜而不膩,帶著香醇的堅果碎末,美妙地混合在濃郁、冰爽的冰激凌中,壹口口的潤滑香甜帶領你感受異域最浪漫的熱情。
10P.甜品大集合,是不是突然罹患選擇糾結症?偶爾讓自己放縱壹下,都嘗壹下沒關系的。
11P.壹部《小娘惹》電視劇,讓國內觀眾知道了娘惹,在馬來西亞,娘惹不但是壹個人群,更是壹種飲食文化,主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體。因此 在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。愛吃甜點的,在娘惹菜裡也能能夠找到適合你的——那就是娘惹糕,不但好吃,而且很 好看,各色娘惹糕擺在壹起,多姿多彩,讓人心情也跟著跳躍起來。
12P.由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒拾足。而且很美,很甜,像個凝脂的美女,壹見就像壹口把它咬下去。
13P.紅黃綠叁色做成的娘惹糕,像彩虹壹樣,單是看著就已經讓人心曠神怡。想起壹道名叫“少女的酥胸”的甜點,或許這個應該被叫做“sunshine over the rainbow”……
14P.棉花糖,它簡直就是甜美童年的代名詞。記憶裡的童年就是這樣的吧,多彩,輕盈,甜美……
15P.這種糖,也是童年的味道。只是,早已經忘記了童年的味道……
16P.寫到這裡,我又餓了……真是自作孽不可活啊,去找點吃的,回來繼續~
17P.回來了……哎呀,還是想吃甜點……回味壹下吧,藍莓果醬澆灑在多層慕斯蛋糕上,真心難以抗拒……
18P.草莓和甜點真的是好搭檔啊~
19P.用奶油做的白天鵝……雖然不能吃,看著,也是壹種享受……
20.如果擔心甜點吃多了有點膩,可以來點水果調節下~
21.或者,把它榨成果汁……
美食,往往代表了壹個地方的很多特點。在馬來這樣壹個多元的國家,美食也是豐富多彩的,馬來菜尤其值得壹試。甜點,在世界各地都可以吃到,但是每個地方都有自己的特點,壹個國家的印記。 吃甜品,也像壹場奇幻旅行,入口的那壹刻,你也不知道,它將要帶你去哪裡……- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見