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日期: 2013-04-25 | 來源: 新浪博客 | 有1人參與評論 | 專欄: 新加坡 | 字體: 小 中 大
↓拉茶的制作帶有表演性。
8、咖喱魚頭
咖喱魚頭我在《去絢麗多彩的小印度體驗“重口味”》壹文中做過介紹。這道菜采用石斑或紅鯛的魚頭，加入咖喱醬汁燜燉而成。地鐵小印度站C出口附近的“蕉葉阿波羅”餐廳和“德裡餐廳”的咖喱魚頭都很不錯，味道嘛，還是那句話，絕對的“重口味”，吃過才知道。↓
9、馬來椰漿飯
馬來椰漿飯是最具代表性的馬來美食之壹，用椰漿和米飯混合煮制，得到的米飯自然清香撲鼻，然後用油紙或香蕉葉包裹，吃的時候再配上炸魚、黃瓜和用辣椒醬、蝦米、香料做成的辣椒醬。現在配料也變得花樣繁多，煎蛋、香腸、炸雞等等都成為了馬來椰漿飯常見的搭配。馬來椰漿飯很多地方都可以找到，價格每份5、6元新元。↓- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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