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日期: 2013-05-01 | 來源: 北京晚報 | 有0人參與評論 | 專欄: 職場指南 | 字體: 小 中 大
伍年之後，白羽加入了酒店行業的核心部門——銷售部。據他回憶，上世紀90年代初期，酒店的客源以高端旅游團、特別是歐美散客為主，這部分人占到80%，余下20%才是國內商務旅行的客人。“那時客戶開發還是挺簡單的，搞定國、中、青叁大旅行社基本都夠了，不像現在的市場分得這麼細。”
隨著改革開放的不斷深入，伍星級酒店如雨後春筍般在北京出現。奧運會前夕，外資品牌酒店扎堆兒在北京開店。贰拾年間，北京的伍星級酒店從幾家增長到上百家，競爭的激烈程度可想而知。與此同時，各大外企紛紛來華設立代表處，酒店不再是學外語的年輕人的最佳選擇。尤其是面對獨生子女壹代，失去高薪、好環境等優勢的酒店行業逐漸在招聘市場上失去吸引力。很多家長認為，“有那麼多選擇，為什麼讓辛苦培養起來的孩子去給別人端茶倒水、鋪床疊被？”
現在已成為洲際酒店集團華北區銷售總監的白羽承認，近些年，中國讀酒店管理的學生越來越少，各大酒店在招聘、培養、保留人才方面需要花費的心思越來越多。“這不是某壹家酒店面臨的挑戰，是整個行業面臨的挑戰，每家酒店都要想辦法積極應對。”
“今非昔比”職業榜單
售貨員
當年：
計劃經濟時代，售貨員的工作既輕松又幹淨，好多限量供應的商品，售貨員可以找領導批條子，不費吹灰之力就能買到。街坊肆鄰都願意跟售貨員套近乎。
如今：
只要有錢，什麼都可以買到。超市的普及也減少了對商場售貨員的需求，售貨員有了新名字——導購。在電商大行其道、商場開始走下坡路的今天，售貨員的轉型迫在眉睫。
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