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日期: 2013-05-08 | 来源: 博客 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
图15：小火，将其烙至两面金黄即可。
双双唠叨：
1、扇子形状叠好后，用手轻轻拉伸，但一定不要用力过猛，防止拉断。
2、擀饼大小可以根据自家锅子大小而定，防止出锅岩而影响受热。
3、烙饼过程要保持小火，火力过大容易造成不熟或者糊锅。
【第三种卷法】
上接图6.
图7：将面剂擀成圆形的饼。
图8：上面刷上油酥馅。
图9：撒上小葱。
图10：自下端开始，将饼卷起来。
图11：自一端开始，盘旋卷起。
图12：将尾部藏在下面，按压。
图13：擀成圆饼。
图14:平底锅烧热，倒油，用擀面杖将饼挂起来，慢慢放入锅内。
图15：小火，将其烙至两面金黄即可。
双双唠叨：
1、擀饼大小可以根据自家锅子大小而定，防止出锅岩而影响受热。
2、烙饼过程要保持小火，火力过大容易造成不熟或者糊锅。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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