-
日期: 2013-09-15 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
No.6 塞戈維亞,西班牙
塞戈維亞,西班牙
西班牙中部,整個地區都以鮮美多汁的烤肉而聞名。在阿維拉,著名的有羔羊腿和牛脊肉,而風景迷人的中世紀城市塞戈維亞更以“烤全豬”吸引無數游人駐足品嘗。烤制這道烤肉並不困難,壹般會用壹些百裡香作調料,加上少許白葡萄酒。烤肉上桌後才會切割成片,肉質細膩,口感豐盛。
No.7 蒙得維的亞,烏拉圭
蒙得維的亞,烏拉圭
不甘落後於鄰國阿根廷,烏拉圭也有自己歷史悠久的烤肉傳統。盡管烏拉圭著名的asados (壹種多種菜品在火上慢烤的燒烤拼盤)是友人聚會的必點食品,但無數家asado餐廳並不能滿足肉食主義者的味蕾。牛肉,尤其是短肋骨成為人們的新歡,再撒上鹹鹽,配上沙拉和壹杯當地的 Tannat酒,如此就是人生吧。
No.8 阿雷格裡,巴西
阿雷格裡,巴西
巴西南部的高喬文明由於此地廣闊的平原而蓬勃發展,該地區也有著重肉的飲食習慣,並以churrasco(將各種肉類串起來,用明火慢慢烤制)的形式傳承下來,甚至傳播到巴西以及其他國家。但“燒烤達人”卻追尋最原汁原味的churrasco燒烤,那就是南裡奧格蘭德州首府——阿雷格裡。
- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見