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日期: 2013-11-07 | 来源: 喜琳博客 | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
在同里古镇可以看到好多阿姨推着小车卖菱角
与菱角同列“水八仙”之列还有芡实,俗称鸡头米
正巧看到一位老奶奶拿着钳子剥芡实
头天晚上品尝炒芡实的时候,还有人提吃到这鸡头米可不容易
当看到这样的场景才明白究竟
芡实的外壳格外坚硬,幸得这像是鹦鹉嘴一样的小钳子助力
当地人习惯早上吃一碗糖水芡实粥,熬好的芡实,放上冰糖,撒上桂花
早晨终于尝到了大名鼎鼎的袜底酥
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