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日期: 2013-11-19 | 來源: 國明姐的博客 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
4. 依次豆腐、洋蔥、白蘿卜、西葫蘆、金針菇、杏鮑菇、南瓜,開鍋後繼續煮10分鍾。
5. 加入吐淨泥沙的蛤蜊,繼續煮2分鍾,等待蛤蜊張開口即可關火。將切段的韭菜和小米辣椒圈點綴。
cook’s tip:
***正宗的大醬湯壹般是用淘米水,如果當天不做米飯也可以不用。
***牛肉和蛤蜊增加了大醬湯的鮮味,南瓜可以中和辣醬的辛辣味道,使湯變得有絲絲甜意,建議大家壹定要試壹試。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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