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日期: 2014-04-03 | 來源: 中奢網 | 有2人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
適宜的話題
永遠不要在餐桌上談論金錢、工作、性、健康、政治和宗教。在這方面，年長貴婦通常會維持秩序。對於加餐性質的下午茶來說，交談話題尤其應輕松愉快。
享用時令菜肴
《唐頓莊園》的餐桌上經常出現時令菜肴，如：8月的蘆筍、狩獵季節的獵物。他們酷愛肉食，如：豬肉、魚肉、牛肉和羊肉。點擊此處，查看比頓夫人所著的《家務管理》(Mrs Beeton'sHousehold Management)中的上百種菜譜。
剩飯剩菜如何處理？
贰戰時期，食品供應采取配給制度。在此之前，人們並不太在意剩飯剩菜。由於通常正餐都由7道菜肴組成，所以剩下食物是可以的。
餐桌准則 此甜點非彼甜點
主菜後上的甜點稱為pudding，而dessert只是壹道果盤，通常在pudding之後上，享用時仍使用刀叉。香蕉不能舉著吃，那樣吃像猩猩。
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