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_NEWSDATE: 2014-04-17 | News by: 纽约时报 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
5. 半杯半干西红柿，切碎；
6. 7个大个鸡蛋＋1个鸡蛋黄；
7. 孜然、海盐、胡椒各少许；
8. 半杯橄榄油；
9. 香菜碎少许；
10. 紫洋葱一个，切碎。
做法：
1. 芦笋放在滚开的水中焯煮两分钟，马上取出用冷水冲凉备用；
2. 平底锅中放油，略炒芝麻菜，备用；
3. 平底锅中炒香洋葱，放入土豆，炒15分钟，直到土豆变软。晾凉备用；
4. 鸡蛋打散，放入孜然，海盐和胡椒调味；
5. 把炒好的土豆片，芝麻菜和焯过的芦笋放入蛋液，再放入切成大块的牛油果和半干西红柿，拌入香菜。同时打开烤箱的烧烤档（225度左右）；
6. 在一个厚底煎锅里放油，倒入5，煎10分钟左右，不要糊锅；
7. 把6放入预热好的烤箱，大约5分钟左右即可。
8. 从烤箱取出后，倒扣在一个大盘子里，晾凉切块。
室温品尝最美味。
浆果拼盘
简单又应季的野餐甜点可以考虑各色浆果拼盘，挑上些个儿大新鲜的草莓、覆盆子和蓝莓，洗净后加上些绿色的薄荷叶子，齐了！- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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