• _NEWSDATE: 2014-08-10 | News by: 花鱼儿博客 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
  
  　　（2）将已剥壳的皮蛋放在案板上切成小块，待用。
  
  　　（3）烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和青椒翻炒翻炒。
  
  　　（4）接着，加适量的清水翻炒翻炒至茄子熟软。
  
  　　（5）然后，合入切好的皮蛋翻炒一下。
  
  　　（6）最后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。

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