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_NEWSDATE: 2014-08-11 | News by: 痞客邦 | 有2人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
图文/番茄爱温哥华
[温哥华] Fable Kitchen — 新鲜度100%，温村当地食材的极致呈现!
Fable这名字，呈现了温村时下正夯的饮食新概念—farm to table的简写
主张使用在地食材，创作出一盘盘独一无二的温哥华料理!
由于市场供应的食材因季节而异，每次去吃可能menu菜色都不尽相同
除了口味，对chef而言，创意更是一大挑战!
(图片来自google)
主厨Trevor Bird曾入围Top Chef Canada前十六强
带领着坚强的团队回到温哥华开了Fable
受欢迎程度可想而知，开幕以来可说是天天高朋满座，一位难求!!
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